儿童冬季增高食谱 药补不如食补

　　每个家长都希望自己的孩子能够长得高高大大的，其实让孩子长高并不难，充足的睡眠，适当的运动，还得加上均衡的营养，多吃是富含钙质、蛋白质、碘质、膳食纤维等有助于长高的食物。多多晒晒太阳，就可以帮助孩子长个儿了。人体长高，主要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质。骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素，如钾、镁、钠等。

　在冬季,由于天气寒冷，阳光不充足，孩子的户外活动相对减少，家长们可以做一些可以让孩子长高的食物，解除家长们对于孩子在冬季不受长个儿的担忧。

　　西红柿炒鸡蛋

　　是我们日常生活中十分常见的一道菜。西红柿富含多种维生素以及矿物质、糖分，鸡蛋中含有蛋白质、钙、锌等多种微量原素，有人把鸡蛋比作黄金食品，就足以看出它其中丰富的营养价值了。它的具体做法是：鸡蛋2个，西红柿1个。将西红柿切块，鸡蛋搅开。向锅中倒约100ml植物油，待油烧至7成热，将搅好的鸡蛋下锅，煎至6分熟，西红柿就可下锅了。加上盐、酱油等，简单翻炒几下就可以了。

　　猪骨菠菜汤

　　取新鲜猪脊骨和菠菜。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，大火烧开后，用小火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

　　虾皮碎菜蛋羹

　　鸡蛋羹是孩子们很爱吃人食物，取虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下也切碎。将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;隔水上锅蒸。虾皮含有丰富的钙和磷，是著名的高钙食品，小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这种食物可以为孩子的骨骼发育添砖加瓦。

　　俗话说"药补不如食补"，尤其是对孩子来说，食补是更为自然健康的方法。家长们可以，以饮食补充增高必备三要素;蛋白质、钙质、微量元素为原则，根据孩子的喜好添加食材。尽量做到色、香、味俱全，让孩子不再为身高而自卑。