暴饮暴食的危害有哪些 暴饮暴食的原因

一、为什么会暴饮暴食呢

　　暴饮暴食的原因有很多，可以有生理上的原因也有心理上的原因，因人而异。

　　人进食后，首先食物通过口腔的咬碎、咀嚼后咽入食管，再推入胃内，在胃中，食物与胃内容物彻底混合、储存，成批定量地经幽门输送达小肠。蛋白质在胃内被初步消化，而高脂溶性物质，如：酒精在胃中被少量吸收，碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、电解质等物质被完全消化吸收的场所则在小肠。小肠内壁表面存在环形皱折，在多种消化液的辅助下，营养物质在小肠被充分完全地吸收，最后形成的食物残渣在大肠停留1-2天，吸收掉每天约1500-2000ml的剩余水分，经肠蠕动，将其以粪便的形式排出体外。暴饮暴食就会完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律。

　　在食物的消化吸收中，一些附属器官发挥着同样重要的作用。胰腺内分泌胰岛素调节血糖，外分泌多种消化酶，胰淀粉酶消化碳水化合物，胰脂肪酶消化脂肪，胰蛋白酶、糜蛋白酶消化蛋白质;肝脏如同一个庞大的生化加工厂，肝细胞参与各种物质的代谢和合成，包括酒精的代谢，而且每天分泌约600-1200ml的胆汁，经胆管排泌进入胆囊储存，需要时排入十二指肠，帮助脂肪的消化。暴饮暴食则会在短时间内需求大量消化液，明显加重附属消化器官负担。

　　胃肠壁中存在完整的神经系统网络，其中肠肌间神经丛控制主要的胃肠道动力，肠粘膜下神经丛控制主要的粘膜感觉功能，进食后食物刺激粘膜下感觉神经细胞释放神经递质，“通知”肌间运动神经细胞，对胃肠道运动进行调控，保证人体每天规律的食欲和排便。过年前，人们工作变得更加忙碌，整天除了工作还有很多应酬，许多人整天泡在酒局、饭局中，暴饮暴食，生活极度不规律，情绪亢奋、精神紧张会影响中枢神经系统导致胃肠道动力—感觉系统失调而致病。

二、暴饮暴食当心吃出8种病

　　1、疲劳：吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。

　　2、肥胖：现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。

　　3、胃病：吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。

　　4、肠道疾病：脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。

　　5、肾病：饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。

　　6、老年痴呆：专家发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

　　7、骨质疏松：长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。

　　8、神经衰弱：晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。

　　7、急性胰腺炎：晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。

　　8、癌症：吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。

三、一夜暴饮暴食后7种助消化的食物

　　香蕉

　　香蕉是一种易于消化的食物，它不会强迫你的胃在一夜运转后太辛苦地工作。特别提出的是，香蕉中的钾有助于消化系统平稳地运行。香蕉中还含有丰富的可溶性纤维，可以帮助减少腹泻。

　　橘子

　　消化不良有时是因缺乏胃酸而引起的，橘子中的天然氨基酸也许能解决这一问题。如果你要用橙汁来平息胃部的不适，记住在进食前喝，而且不与其他碳水化合物一起喝，因为这可能会导致更多的气体和不适。

　　一点点调料

　　虽然在大餐之后，你可能对风味食物没有太多渴求，但是，在菜里加少许调料可能帮助你安抚你的胃。已证实，孜然可以刺激肝脏分泌更多的胆汁，胆汁可以帮助身体更好地消化。

　　不要吃盐

　　“盐会导致肚子积水，所以咸味薯片和其它节后零食未必是最好的选择，”营养总监亚历克西斯约瑟夫给《赫芬顿邮报》的投稿中说到。她建议如果你有急迫地需求，可以选择无盐杏仁或空气爆米花。

　　米饭

　　白米饭是无味的，并含有低纤维，所以你的肠胃不必努力去消化它。类似的普通食品，如烤面包和煮土豆，不会为你敏感的胃加压，还可以通过吸收液体来止泻。

　　苹果醋

　　约瑟夫说，苹果醋可以帮助改善消化功能，缓解痉挛，并帮助你的胃更加轻松地分解食物。“尝试混合一汤匙的苹果醋，一汤匙抗菌原料蜂蜜，和一杯水，它可以舒缓肠胃。”你也可以在一大杯的水中稀释1〜2汤匙醋。它可以帮助缓解便秘症状。

　　一些薄荷茶

　　只要你肚子的不舒服，妈妈给你一杯饮品总会解决问题。约瑟夫称，喝一杯薄荷茶可以帮助缓解腹胀、绞痛和恶心。

　　马里兰大学称，能够舒缓胃部肌肉、帮助胆汁流动的植物，可以用来帮助身体消化脂肪。这使得食物通过胃部更为容易。

四、暴饮暴食有什么影响

　　1、疲劳：吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。

　　2、神经衰弱：晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。

　　3、肥胖：现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。

　　4、胃病：吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2~3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，极易发生胃穿孔、胃糜烂、胃溃疡等疾病。

　　5、肠道疾病：脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。

　　6、肾病：饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。

　　7、急性胰腺炎：晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。

　　8、骨质疏松：长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。

　　9、癌症：吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。

　　10、老年痴呆：约有30~40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。