胡萝卜的做法 教你几招把胡萝卜做得更好吃

　　胡萝卜是非常有营养非常值得吃的蔬菜，许多挑食的人不愿意吃胡萝卜。对胡萝卜嗤之以鼻，其实吃胡萝卜对夜盲症有好处，对于呼吸道疾病也可以有所帮助，作为蔬菜，胡萝卜不像别的蔬菜那样保质期短，买回来以后要尽快吃完，胡萝卜很坚硬，可以储存很久，而且胡萝卜具有抗癌的作用。是一种好蔬菜。

　　胡萝卜的原产地在亚洲的西南部，在古代是元朝引进中国的，胡萝卜的烹饪方法多种多样，因为肉质肥也肥厚，口感脆爽，生吃也有脆爽的味道。这里介绍胡萝卜的几种烹饪方法。

　　美味胡萝卜丝:胡萝卜洗干净，有些人有去皮的习惯，可以自己根据习惯决定去不去皮。把胡萝卜切成丝，下锅炒熟，放入调味料，也可以根据自己的喜好加入别的食材。胡萝卜丝吃起来香脆口可，香气扑鼻。

　　胡萝卜流奶鲜汤：胡萝卜切成自己喜欢的形状，和牛奶一起炖，胡萝卜流奶汤口感比较清淡。营养丰富，可以自己加一下喜欢的食材，但注意不要让食材相冲。

　　咖喱胡萝卜炖牛肉：胡萝卜处理好后和牛肉一起炖，之后放入咖喱。应该很多人喜欢吃咖喱，胡萝卜咖喱牛肉滋味十足，牛肉Q弹，咖喱美味。一碗好吃的咖喱胡萝卜炖牛肉可以配下几大碗热乎乎的米饭。

　　胡萝卜玉米黄瓜馅饺子：胡萝卜和玉米黄瓜都切碎，可以放肉也可以不放，看个人喜好，加入调味料拌成饺子馅用来包饺子。胡萝卜玉米黄瓜馅饺子香脆可口，馅料营养丰富，让人回味无穷。除此之外胡萝卜的烹饪方法还有许多，比如凉拌，榨汁，做甜品或者其他做法，都是可以吧胡萝卜做得很好吃的，看在胡萝卜那么有营养的份上，多吃一点吧。