白果的营养价值与做法 有什么功效

　　民生为本，健康为根。无论你是财富万贯，还是手握大权，又或是平民老百姓，总会有共同点，那就是对健康的依赖，享受生活与追求梦想的前提是拥有一具强健的体魄。想要拥有健康的身体其实并不难，只要我们生活中注意饮食就好。白果，想必大家都不会陌生，生活中随处可见，但是你知道白果的功效吗，你知道如何吃才能发挥白果最大的营养价值吗，下面就为大家介绍白果的相关知识。

　　滋阴养颜，抗衰老。白果果仁中含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还有胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素和维生素，所以多吃白果可以滋阴养颜，抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老少皆宜的保健食品，也是款待国宾上客的特制佳肴。

　　延缓老年人大脑衰老。白果果仁中含有黄酮甙、苦内酯等成分，对脑血栓、老年痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病具有特殊的预防和治疗效果。白果还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆力、治疗来年痴呆和脑供血不足等功效，有抗衰老本领，还可以保护肝脏，减少心律不齐，治疗哮喘。

　　白果炖鸡、烧肉、炖蹄髈等。白果营养丰富，具有很高的食用价值、药用价值和保健价值，所以备受人们青睐，成为饭桌上的常用物。而鸡肉也含有很多营养成分，所以白果炖鸡被人们喜欢。食用时味道醇厚，又可以消除吃肉食的油腻感，让人食欲大增、胃口大开。当然还有很多做法，此处就为大家介绍这一种营养丰富的做法就可。

　　民以食为天，可见人们对于饮食有多重视。对于养生每个人都有自己的方法，但是食疗养生是最日常有效便捷的方法，所以生活中多观察学习了解事物的功效，根据不同的营养价值和自身需求来搭配适合自己的菜单，从小事做起，一点一滴的累积，身体自然就会强健，当然保持愉悦的心情和乐观的心态才是保持健康最有效的方法。