缺锌可以吃什么食物 缺锌会让头发变黄吗

一、缺锌可以吃的最佳饮食

　　1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。
　　2、根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。
　　3、植物性食物中，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。总的说来叶菜和水果中含锌很少，一般每克中含锌量少于2微克。而动物性食物是锌的可靠来源，如猪牛、羊肉中每克含锌20～60微克。豆类和小麦每克含锌15～50微克。
　　4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。
　　5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

二、头发黄是缺锌吗

　　头发发黄有可能是缺锌引起的，建议去正规医院做个全面的检查，明确病因有针对性的治疗。同时因为宝宝头发的毛囊还没有充分发育，随着毛囊发育成熟，到了宝宝一两岁的时候，头发就会变得乌黑浓密了。
　　另外，宝宝的发质和发量受遗传因素影响很大，如果父母头发长得稀疏、发黄，孩子长出浓密头发的可能性就比较小。宝宝头发浓密或稀疏，还与妈妈怀孕期间蛋白质和维生素摄取是否充足有关。这时候就要做好养生的工作了。
　　还有这种情况发生。可能是不同位置毛囊的发育成熟度不一样造成的，也可能和宝宝喜欢侧睡以及汗液分泌有关。随着年龄增长，毛囊发育逐渐成熟，这种情况就会有所改善。所以，这时候的婴儿养生不用太紧张。
　　头发发黄这个不用太担心，补充营养就好。这可能是因为宝宝缺乏某些微量元素，从而影响了黑色素代谢。但家长不用过分担心，随着宝宝年龄增长，营养摄取越来越全面，黄色或白色头发就会逐渐脱落，被黑发代替。宝宝开始吃辅食后，可以多吃一些富含钙、锌、铁、硒、碘等微量元素的食物，如核桃、红枣、葡萄干等。

三、孕妇如何补锌

　　锌，是人体必不可少的微量元素，对于人体健康有很大的作用。专家表示正常人血浆中锌的浓度为95～130微克/100毫升，每日需要锌10～15毫克。怀孕后的妇女血浆中锌的含量有所减少，往往处于正常值的低限或临界状态，因此需要补充锌，以利于分娩和母子健康。
　　孕妇如何补锌？孕妇补锌最好采用食补法。如：经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆等含锌丰富的食物，另外，常吃一点核桃、 瓜子等含锌较多的零食，都能起到较好的补锌作用。同时，孕妇要尽量少吃或不吃过于精致的米、面，因为小麦磨去了麦芽和麦麸，成为精面粉时，锌已大量损失，只剩下1/5了。
　　需要注意的是，用药物补锌应在医生指导下服用，不宜过量，且孕妇补锌过犹不及。建议成年人从各种来源中获得的锌总共不应超过37毫克，孕妇和哺乳期妇女则不应超过35毫克。

四、猪肝含锌高吗

　　猪肝里面含有非常高的锌元素，而且是非常丰富的。食部100克含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，锌5.78毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗坏血酸18毫克。
　　猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
　　经常食用猪肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用。能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
　　猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，而且猪肝里面不光是含有非常丰富的锌，就连铁质都是含有非常丰富的，所以经常去吃猪肝的话就可以很好的去补血的，而且还可以很好的去改善自己贫血的症状。