鸽子炖汤的做法大全 鸽子炖汤营养价值

　　提起鸽子汤相信大家都不会陌生，鸽子汤的营养价值是很高的，所以平时不少人都喜欢吃鸽子炖汤来达到食补的目的。但是很多人不清楚的问题就是用鸽子来炖汤的做法到底有哪些，那么本文就针对这个问题来给大家做一个具体的介绍和说明。

　　其实鸽子炖汤的做法是非常多的，首先要给大家推荐的就是清炖鸽子汤，除了鸽子之外，还可以放入少些红枣、木耳、枸杞、山药和鸽子一起炖，配件是葱姜，还要放一些料酒来提味去腥，煮熟后放些食盐来调味就可以了。枸杞炖鸽子也是不错的做法，需要的就是鸽子、一些枸杞和适量食盐，先将鸽子煮开，再加入枸杞一起煮熟，放入食盐来调味就可以了。其实鸽子也可以和大枣一起煮，加入几片咸肉和木耳，再放入其他配料一起煮。

　　除了以上介绍的几种做法，鸽子炖汤还有玉米炖肉鸽、银耳鸽子汤、灵芝白鸽炖鸽蛋汤之类的，大家可以根据需要来选择。那么了解了鸽肉的做法，还需要了解鸽肉的营养价值有哪些。鸽肉的营养价值是非常丰富的，而且还具有一定的保健功效。从古至今中医学都认为鸽肉是具有补肝壮肾、补血益气的作用的。不仅如此，鸽肉还旅游清热解毒、生津解渴的作用。大家多吃鸽肉的话，还可以帮助美容养颜、提高记忆力，调整血糖和血压。

　　通过上文的介绍，相信大家对鸽子汤的做法到底有哪些的问题已经有了一个大概的了解。鸽子汤的做法是非常多的，而且营养价值也是很高的。鸽子汤不仅可以滋补身体，用来补血益气、健神补脑，而且可以帮助提高记忆力，能起到美容养颜、延年益寿的作用。