鸽子汤怎么炖 鸽子汤的各大功效

　　养身从古至今一直都是个很令人重视的问题，在古代的时候皇侯将相都在养身，所以有着不少的养身之道流传至今。今天养身这个话题依旧没有落伍，保养身体，生发活力是养身的最主要核心。食补却是最直接的养生方式，今天我们就来将一道高级滋补的菜肴——鸽子汤。

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　　鸽子汤的功效说起来很多，所以从古至今一直是很好的养身必推的膳食之一。在著名的中成药乌鸡白凤丸中的，白凤指的就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”，是因为它的里面含有丰富的蛋白质，所以古话说的“一鸽胜九鸡”，就是这个道理。那么说到这里让我们看看它到底该怎么做呢?是不是这道高级的膳食做法很是讲究呢?其实鸽子汤正因为它的做法相当的简单，所以也是这道菜肴越来越受欢迎的原因之一吧!

　　一、首先将鸽子宰杀干净，放入滚水里面，在锅里面加入料酒，去血沫，然后将鸽子捞出洗净备用;二、然后再砂锅里面放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子一起转入小火炖一个半小时;三、在一个半小时后放入枸杞，木耳再小火炖20分钟;四、将山药削皮，切块放入砂锅里面，小火炖20分钟，等到山药软糯，加盐调味即可食用。当然可以根据自己的喜好加减辅料，这道鸽子汤味道清淡，非常适合春天补养。

　　鸽子汤的做法简单，可是功能却有很多，所以才会那么的被人所喜爱。那么让我们看看它到底有哪些功效呢?根据大量的膳食专家研究表明鸽子汤它的功效有以下几点：1.美容养颜，强身健体 2.滋补营养，强筋健骨，3.加快身体康复、促进伤口愈合 4增智补脑、延年益寿 5治疗失眠和神经衰弱

　　任何的食补膳食都是对人体的健康有益处的，可是如果一味的只是食补不增加锻炼的话，收到的效果也就没有那么的突出。所以在食补菜肴的时候也要重视合理的锻炼，只有遵从“管住嘴，迈开腿”的原则才能真正的使得我们的活力加上小马达，当然还要合理的安排自己的作息习惯，养成良好的卫生习惯，保持愉悦的心情，永葆青春活力。