胃癌吃什么保健 胃癌术后吃什么零食_

2017-08-03 14:58 来源:网友分享

一、胃癌术后应该吃什么

  1.胃癌根治术进行了较为广泛的淋巴结清扫,再加上术后腹腔脏器的粘连,这些对胃肠道的影响要远远大于普通的胃大部切除术。

  2.随着患者年龄的增加,胃肠蠕动能力、消化能力都会下降。所以,胃癌术后患者要将饮食调理视为康复第一要素,绝不可粗心大意。

  3.病人术后要逐渐恢复正常饮食,注意少吃多餐。

  4.每天进食5~8次,每5~100克,从流食、半流食、软食,过渡到普通饮食要3~6个月。饮食以清淡为宜,应富含高维生素、高蛋白,且易消化。患者可吃些蛋类、乳类及其制品、瘦肉类以及豆腐、豆浆、鲜嫩的蔬菜和成熟的水果等。

  5.同时,吃东西时要耐心咬碎嚼烂,多用舌头辅以唾液搅拌,以口腔代替胃里的部分消化功能,这在胃癌术后初期的饮食恢复中是相当重要的。

  6.另外切记,要限制油炸、辛辣、过甜、过热和刺激性食品,不能吃不易消化和过黏的食物,如粽子、年糕、凉糕、黏豆包等。要留心记下经常引起感觉不适的食物,该忌口的必须忌口。

  7.患者由于胃酸减少而影响铁的吸收,适当补充一些铁剂可避免缺铁性贫血。此外,全胃切除术后的病人每年最好静脉补充一次叶酸、维生素B12等微量元素。

二、胃癌推荐三种食疗方


  1.酥脆鱼鳔

  材料:适量的鱼鳔和香油

  做法:什么是鱼鳔呢?也就是俗称的鱼泡,杀鱼之后体内有一个白色气泡,里面有空气,就是鱼鳔。先把鱼鳔洗干净之后,用香油烹炸到酥脆,然后压成碎面。每天服用3次,每次服用5克。

  功效:鱼鳔具有补肾益精和滋养筋脉的效果,还能够止血化瘀以及消肿的功效。对于胃癌引起的疼痛和腹胀的患者有效。

  2.薏苡仁粳米粥

  材料:适量的薏苡仁和粳米

  做法:薏苡仁粳米粥的做法非常简单。像家常煮粥一样,把薏苡仁和粳米一起煮成粥就可以。

  功效:薏苡仁能够健脾补肺,并且具有清热利湿的功效,脾胃养好了,才能保证营养物质的吸收和社区。有药理证实表示,薏苡仁具有阻止癌细胞生长以及伤害的作用。而且粳米具有滋补的作用,二者煮成粥,对于患有胃癌引起的呕吐以及一动就出现气喘的患者有效。

  3.青椒炒猪肚

  材料:猪肚1个,湿淀粉、花椒和大料均少许,青椒2个,酱油、料酒、盐、鸡精、葱、姜、蒜、猪油、醋适量。

  做法:将猪肚用适量的醋一直揉洗,然后用清水洗干净。放入汤锅中,加入适量的水,加盐、花椒、大料和料酒,用大火煮开后再改用小火炖熟,然后把猪肚捞出来切片备用。葱切成段,姜切成丝,蒜则拍成蒜泥,青椒去籽后切成片。

  炒锅热好后直接放入猪油烧热,加入蒜泥翻炒至有香味,就倒入酱油、葱和姜、料酒以及青椒片,再加入醋、盐和鸡精,味道调好后就可以放入猪肚,最后放进勾芡好的湿淀粉,再淋上明油就可以食用。

  青椒炒猪肚在做法上和原材料上,都比较繁琐。这些材料都比较常见,不会不好找,在做法上要稍微耐心点,就能够烹饪出让人胃口大开的味道。

  功效:猪肚和青椒的颜色形成了白绿相间,让人看了更有食欲。并且吃起来清爽香嫩,荤素搭配得好,对于胃癌患者出现的食欲减退、清瘦乏力以及恶心呕吐,都很适合。猪肚具有补虚损和健脾胃的功效,经常作为补胃的主要药物。青椒中则含有丰富的维生素C、辣椒碱和辣椒酊等,能够作为健胃剂,具有促进食欲和改善消化的作用。

三、预防胃癌的食物


  1.大蒜

  是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了预防胃癌的效果。

  2.洋葱

  吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

  3.菌菇类

  这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力,可以有效地预防胃癌。

  4.番茄

  含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

四、胃癌术后吃粥

  胃癌术后吃什么?家常小粥简单又有效

  一、首乌粥

  【用料】首乌50g,大枣20枚,粳米100g。

  【胃癌保健用法】大枣去核洗净,首乌水煎取汁;入粳米同煮为粥即可。每日1剂,早晚服用。

  二、梨根粥

  【用料】藤梨根125g,瘦猪肉100g,大米100g。

  【胃癌保健用法】藤梨根洗净,水煎取汁,猪肉切小块,与大米同煮为粥即可。食肉喝粥,每日1剂,早晚服食,7~14天为1疗程。

  三、苡仁粥

  【用料】将苡仁20g,糯米或粳米30g,白糖半匙。

  【胃癌保健用法】以苡仁、糯米洗净,置锅内放冷水2大碗,中火煮半小时,离火温食,每日1次(喜甜食者加糖,喜淡食者配菜吃)。

  胃癌术后常食此粥可减少复发机会。

  “吸烟、酗酒、喜欢吃腌制、熏烤类食物”———这是很多青年人都有的生活饮食习惯,但是小心了,这可能给你的胃带来麻烦,甚至最终诱发胃癌。所以我们要常关注自己的饮食,不要等患上病了才来关注。

部分文章源于网友分享,本站尊重原创,如有侵权,本站将在第一时间予以删除。

疾病百科| 胃癌

挂号科室:肿瘤科、普外科

温馨提示:
进食不宜过快、过烫。不饮烈性酒,不吸烟。有慢性胃病的患者要及时治疗,定期进行胃镜或X线胃肠摄片检查。对高发区及高危人群进行胃癌及癌前病变的普查普治。

        胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一 ,在我国其发病率居各类肿瘤的首位 ,每年约有17万人死于胃癌 ,几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的1/4,且每年还有2万以上新的胃癌病人产生出来 ,胃癌确实是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄,但以40~60岁多见,男多于女,约更多>>

病因  治疗  预防  食疗  好发人群:多见于60-80岁的老年人、男性多于女性、农村高于城市 常见症状:食欲减退、上腹部包块、疼痛、消瘦、恶病质、黑便、贫血[详细] 是否医保:医保疾病 治疗方法:化疗、放疗、手术以及中医中药治疗

肿瘤科疾病热点 实时聚焦 行业新闻 热点推荐
快问号
  • 宝宝护士权威的孕育资讯,帮助家长呵护宝宝健康
  • 医说健康为您讲解人们最关心的健康养生话题,让您轻松掌握健康养生小常识。
  • 葩姐减肥肥肉三层非一日之功,葩姐教你用正确的方法迈出减肥第一步!
  • 揭秘君谣言似妖,小倩姥姥。辟谣除妖,不在山高
  • 漫说健康用漫画阐述健康,让医学也能性感起来!
曝光平台