胆固醇高了怎么办 饮食调理很重要

　　胆固醇高了怎么办?饮食调理很重要!对于身材超重的一些人来说非常容易出现胆固醇过高的情况，而胆固醇高非常容易引起一些严重的疾病，对健康的危害非常大，而专家指出胆固醇高与饮食不当有很大的关系，因此想要调整体内胆固醇的含量就一定要做好饮食调理。

　　1、胆固醇高的人在平时少吃或不吃含有高胆固醇的食物，比如鱼籽、动物内脏、蛋黄等食物都是含胆固醇极高的食物，一般每天饮食中的胆固醇摄入量应该少于300毫克或者是更低，而需要提到的就是1个鸡蛋黄中的胆固醇的含量为250~290毫克，100克猪肝当中的胆固醇含量可高达469毫克，因此在平时无论是否有胆固醇升高，我们都应该少吃这些食物。

　　2、胆固醇升高要少吃肥肉和荤油，对于胆固醇高的患者来说应该注意减少摄入饱和脂肪。因为专家指出饱和脂肪是一种具有促进人体血液低密度脂蛋白胆固醇升高的作用的物质，而肉、蛋、奶类等食物中含有的饱和脂肪非常高，尤其是各种动物肥肉、荤油和动物内脏等食物当中含有的饱和脂肪最多。

　　3、胆固醇升高要多吃新鲜的蔬菜水果、菌藻类食物，这类食物主要有魔芋、木耳、洋葱、南瓜、海带、裙带菜、地瓜等，专家指出：这些食物当中的膳食纤维非常丰富，可以帮助身体内胆固醇等物质的排泄。并且因为胆汁是排泄胆固醇的主要渠道，膳食纤维摄入之后还可吸附更多胆固醇形成的进入胆汁中胆酸代谢产物，从而有效减轻消化系统负担，具有降低胆固醇的较好的作用。

　　4、胆固醇高的人应该适当摄入植物油，帮助身体摄入不饱和脂肪酸，比如花生油、橄榄油、玉米油和菜子油等，这些植物油当中含有的单不饱和脂肪酸非常多，适当食用可以有效降低身体内的低密度脂蛋白胆固醇。

　　除了采取上述饮食方法来降低胆固醇，在平时还可以补充的物质有鱼油和卵磷脂，这些食物同样具有降低人体内的血脂的作用，其次还要适当补充维生素C、E等，虽然并不能直接减少体内胆固醇，但是可以有效减轻体内胆固醇对血管的危害，因此也是胆固醇升高的患者不可缺少的饮食疗法。