治疗胆结石的食疗偏方 胆结石会带来哪些危害

一、胆结石发生的主要因素

　　1)个体因素：如年龄是胆石症的危险因素，随着年龄上升，患胆囊结石的危险性增加。国外学者认为，这是由于年龄与胆汁中胆固醇的饱和度正相关，而与胆酸合成及胆酸池的大小负相关。研究亦发现肥胖与女性胆石症的关系比较明确，肥胖者胆囊的收缩性发生改变是导致胆囊结石形成危险性增加的主要因素。

　　2)饮食因素：研究表明，高胆固醇、高饱和脂肪的膳食可能是胆囊结石发生的主要危险因素之一。如动物内脏、肥肉类、煎炸食品和奶油糕点等。随着我国经济的发展，城乡居民的膳食结构发生大的改变，尤其是近十年来城市人口的脂肪摄入量接近合理膳食30%的上限。这种情况也与我国近年来胆囊结石的发病率逐年增高有关。研究还发现，早餐进食不规律或经常不吃早餐、禁食时间长等，均可造成胆囊排空变慢和胆汁残留较多，而胆固醇与胆囊有高亲和力，造成胆囊收缩迟缓，促进成石作用。

　　3)遗传因素：近年来国内外的研究证实，胆囊结石具有家族聚集性。胆石病患一级亲属的遗传度为21.80%?44.0%，如此强的家族聚集性说明有遗传物质在家系成员的胆石病发生过程中起重要作用。目前认为，胆石病是多基因相关的疾病，多个基因的微效累积作用以及后天的环境因素可能在其发病过程中起着重要作用。资料表明，双亲之一或两者均为胆石病患者的家系占74.2%，说明父母双方均对子代的发病产生影响;同胞患病率达58.0%，超过一半的同胞是患者，双生子均发病。家族性胆石病可能具备孟德尔常染色体显性遗传的一些特征。又因其发病多在35岁以后，故属延迟遗传。子代发病在男女性别之间无差异，母亲对后代的影响可能更大于父亲。

二、胆结石食疗方法

　　1) 大金钱草蒸猪肝

　　组成：准备好60克的大金钱草，250克的猪肝，1.5克的狗宝，备用。

　　准备好60克的大金钱草，250克的猪肝，1.5克的狗宝，备用。

　　用法：金钱草，狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撤 上药末，拌匀，加葱节，姜片，清汤，入笼中蒸30分钟左右， 取出，泌出汤汁，加食盐，味精调味，用以佐餐。

　　作用：疏肝利胆;适用于胆道结石.

　　2) 玉米须茶

　　组成：做备好50克的玉米须，留着备用。

　　用法：将玉米须洗净，晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用。

　　作用：清热利胆;适用于胆道结石。

　　3)白茅根炖肉

　　组成：鲜白茅根50克，猪精肉500克。

　　用法：将白茅根，猪肉洗干净，将肉切成一片一片，白茅根切成一小段，一起放入砂锅中，加入调料，放入清水，再用大火烧沸，再用小火温至肉熟烂，吃肉喝汤。

　　作用：清热利湿;适用于肝胆湿热，胆道结石，胁痛隐隐。

　　4) 金钱草粥

　　组成：新鲜金钱草60克 ，粳米50克，冰糖15克。

　　用法：金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入药汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖攒拌溶化，随宜服食。

　　作用：清热祛湿，利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。

三、浅析胆结石的最常见的治疗方法

　　1、胆囊重要，不能轻易切掉。

　　随着科技的发展以及切胆人数的增多，胆囊的重要功能以及失去胆囊的危害越来越被人们所认识。胆囊主要功能是存储、浓缩、排出胆汁帮助消化，胆囊浓缩的胆汁能促进脂溶性维生素A、D、E、K及铁、钙等的吸收。胆囊还有提高免疫力、调控括约肌及胆道液体压力、分泌粘蛋白等功能。胆囊切除后就会有相应的消化不良、免疫力降低等，而且，胆囊切除后，胆管结石的几率大大增高，而胆管结石的治疗难度和治疗成本远超胆囊结石!因此，不应轻易切掉胆囊。

　　2、EUR-2009德国微创技术，确保取石干净。

　　对于胆结石“一切了之”的传统方法，受到许多专家的质疑。在日前闭幕的“欧洲内镜微创保胆取石(息肉)学术大会”上，“保胆取石”成为了大会主题词。在本次大会上，专家们对由德国发明的“德国微创技术”表示了极大的兴趣，他们均希望此种“保胆取石”的先进技术能得到全面推广，并将此方法定为欧洲治疗胆系结石的“金标准”，并将此项目新技术正式定名为“EUR-2009德国微创技术”。

　　EUR-2009德国微创技术属于一种微创外科手术，是现代高科技与传统外科技术结合的产物。它最大的优点是没有传统意义上的腹部手术切口，避免了因手术切口带来的种种损伤和不适。该技术，已成为有症状的胆囊炎、胆囊结石、胆息肉首选的手术方法。在国际上已经有上百万例成功开展保胆取石术、保胆取息肉的案例。

　　3、保胆术后，复发可以避免。

　　关于胆结石的“复发”，是个老问题了。以往大部分的“复发”被证明是没有取干净的残余结石，而使用新式保胆取石术，可以确保取尽结石。当然通过10年术后跟踪调查约有5%左右属于结石再生，而针对结石再生的问题，通过相关药物抑制结石的再生：胆结石的成石原理是胆固醇浓度过高并发生结晶，这种药物能够溶解胆固醇，降低胆固以上这些内容就是现在医学对于胆结石的治疗方法。

四、胆结石的危害是什么

　　1.胆结石可引发胆绞痛

　　调查显示，每年约20%的"无症状"胆囊结石患者出现胆绞痛。胆就像个"葫芦"型，在油餐后或在夜间，胆囊结石易卡在胆囊颈部或胆囊管内，结石一旦嵌顿，胆囊里的胆汁流不出去，使胆囊内压力升高，胆囊膨胀，胆囊为排出其胆汁，不得不加强收缩。胆囊在短时间内迅速膨胀与收缩便产生了剧烈的绞痛。这种绞痛严重时可出现休克，甚至生命危险。

　　2.胆结石可引起胆囊癌

　　在胆结石手术时才发现胆囊癌，多为晚期，疗效极差，绝大多数患者在一年内死亡。武警总队第三医院专家指出，若能早期诊断，及时将没有转移的胆囊癌进行单纯胆囊切除，5年生存率可达92%。任何癌症都应以预防为主，做到早发现早治疗

　　3.胆结石可诱发各类胆源炎症

　　胆结石导致胆囊炎可能是众所周知的。除此之外，一些小的结石落入胆总管、排入十二指肠，而每次落入胆总管后均可损伤胆总管末端肝胰壶腹括约肌，反复如此则造成胆总管末端狭窄，继发胆总管结石及胆源性胰腺炎。一些大的结石嵌顿、压迫胆囊及其邻近器官会形成胆内瘘，如胆囊十二指肠瘘、胆囊横结肠瘘、胆囊胆总管瘘等。