注意！关节不好这些食物不宜多吃！

　　核心提示：饮食与关节还有关系？没错。首先，长期过多摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物，会导致肥胖，而肥胖会显著增加髋、膝、踝关节负担，加速关节软骨磨损，引发骨性关节炎。肥胖者发生膝关节骨性关节炎的危险高达65%，接近正常人群的两倍，女性肥胖者患病几率会增加4倍；若人们把体重降至正常水平，年老时患膝关节骨性关节炎的危险会大幅降低。

　　饮食与关节还有关系？没错。首先，长期过多摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物，会导致肥胖，而肥胖会显著增加髋、膝、踝关节负担，加速关节软骨磨损，引发骨性关节炎。肥胖者发生膝关节骨性关节炎的危险高达65%，接近正常人群的两倍，女性肥胖者患病几率会增加4倍；若人们把体重降至正常水平，年老时患膝关节骨性关节炎的危险会大幅降低。专家建议：科学均衡饮食，应荤素、粗细粮合理搭配，不能过多食用高脂肪、高蛋白、高热量食物，同时坚持适当运动，控制体重，保证机体正常代谢。超重和肥胖者，应积极减重。

　　有关节问题？这些要注意！

　　对关节炎患者来说，少量饮酒不会带来不利影响，但大量饮酒就会加重病情。同时，一些食物也会明显加重关节炎症状，必须加以注意。这些食物是：

　　肥腻食物。肥腻食物在体内的氧化过程中能产生一种酮体，过量的酮体易引起物质代谢失调，会强烈地刺激关节。因此，关节炎病人应少吃或不吃肥肉、奶油及油炸食品等肥腻食物。在日常烹调菜肴过程中，也宜少放油。

　　高甜食物。关节炎病人常吃甜食易加重病情，还是以少吃甜食品（如糖果、点心、冰淇淋、巧克力等）为好。

　　海产品。海参、海鱼、海带等食品中含有一定量的尿酸，被身体吸收以后，能在关节中形成尿酸结晶，会使关节炎的症状加重。所以，关节炎病人不宜多吃海产品。

　　过酸、过咸类食物。鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的ph值，会使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重关节炎症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。

　　此外，动物内脏含有过多的嘌呤物质，易引起痛风性关节炎的发生，最好不要食用。

扩展阅读:

一、化脓性关节炎的饮食

　　1、膳食营养要丰富充足

　　丰富的膳食营养是维持身体健康的保障，同时也有利于促进疾病的康复。对于化脓性关节炎患者而言，除正常进食米、麦、肉、蛋、禽类及动植物油脂外，还应注意补充蔬菜、水果、薯类和海藻(紫菜、海带和海菜等)，它们富含钾、钠、钙、镁等微量元素，有利于维持机体的营养平衡。

　　2、膳食结构要合理

　　化脓性关节炎患者日常饮食要注意清、淡、素、全。主食以米饭和面食为主，量约为每餐总量的1/3，另外蔬菜和水果各占1/3。可适当根据患者的口味选择食物，但不可偏食或过食。

　　3、三低更健康

　　化脓性关节炎患者日常饮食要注意到三低，即低脂肪、低糖、低盐。

　　4、补钙不可少

　　化脓性关节炎患者因活动不便，限制了户外活动，很容易缺钙，因此需要及时补充钙质。可以多食用一些猪骨汤，即可补充钙质，同时还可以补充铁、磷、镁、铜等微量元素。如果缺钙状态长期得不到纠正，就会影响到血钙自稳系统，机体通过各种机制的作用产生以患部为主的“钙搬家”现象，表现为废用性脱钙或骨质疏松。