孕妇一周食谱 孕妇保胎多吃10种食物

一、准妈妈一周营养食谱推荐

　　星期一

　　早餐：馒头1个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、香蕉1个。

　　中餐：米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个。

　　晚餐：小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个。

　　星期二

　　早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛腩、爽口白菜、苹果1个。

　　中餐：米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1根。

　　晚餐：小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、橘子1个。

　　星期三

　　早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥蓝、拌海带丝、火龙果1个。

　　中餐：玉米面发糕1块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个。

　　晚餐：米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串。

　　星期四

　　早餐：大麦粥1碗、馒头1个、拌竹笋。

　　中餐：红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软熘鸡片。

　　晚餐：油盐烧饼1个、排骨烩海带、银耳鱼丸汤、鸭梨1个。

　　星期五

　　早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个。

　　中餐：二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤。

　　晚餐：糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、苹果1个。

　　星期六

　　早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、水果沙拉。

　　中餐：红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个。

　　晚餐：枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。

　　星期天

　　早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。

　　中餐：大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果。

　　晚餐：鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯。

二、孕妇吃什么保胎

　　1、蜂蜜。在天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效，可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适，改善睡眠质量。另外，孕妇每天上下午饮水时，如果在水中放入数滴蜂蜜，可缓下通便，有效地预防便秘及痔疮。

　　2、柠檬。晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一，给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用，营养学家认为，柠檬含有多种维生素，对孕妇尤为合适。

　　3、绿茶。绿茶乃微量元素的“富矿”，对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定，在食谱相同的情况下，常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克，此外，绿茶含铁元素也较丰富，故常饮绿茶可防贫血。

　　4、马铃薯。马铃薯中含有丰富的维生素B6，具有止吐作用，而孕妇在孕早期最突出的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳，进食甚少。如果多吃一些马铃薯，就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状，马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。

　　5、黄豆芽。胎儿的生长发育需要蛋白质，它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质，对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质，还可在孕妇体内进行储备，以供应分娩时消耗及产后泌乳，同时可预防产后出血、便秘，提高母乳质量，所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。

　　6、核桃。核桃中含有的维生素E对孕妇身体有一定的帮助，特别是孕早期的时候，能够起到一定的预防流产的功效。要知道在怀孕之后，医生都会让孕妇吃一些叶酸和维生素E，所以我们应该也能从中知道维生素E对于怀孕早期的妇女来说也是很重要的。

　　7、菠菜。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。而菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之首。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

　　8、动物肝。孕期血容量比未孕前增加，血液被稀释，孕妇出现生理性贫血，以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。可孕妇、胎儿都需要铁，一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产。所以，在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。各种动物肝铁含量较高，但一周吃一次即可，在吃这些食物的同时，最好同吃富含VC或果酸的食物，如柠檬、橘子等，增加铁在肠道的吸收率。

　　9、鱼。专家建议，孕妇在一周之内至少吃1-2次鱼，以吸收足够的DHA，满足胎儿的脑发育需求。孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。鱼体中含有的DHA是一种必需脂肪酸，这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用。一些研究专家对数万名孕妇进行调查，发现在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育，吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。如果孕妇在整个孕期都不吃鱼，出现胎儿脑发育不良的可能性会增加1/8。

　　10、苹果。苹果中含有丰富的锌，而锌与人的记忆力关系密切。锌有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力，因此苹果素有“益智果”之美称。孕妇缺锌会呈现多种与锌有关的异常，如胎儿体重低下、发育停滞，中枢神经系统受损时出现先天性心脏病、多发性骨畸形和尿道下裂等。特别是孕妇血锌水平非常低的话，还会出现流产或死胎等严重后果。孕妇每天吃1~2个苹果，即可以满足胎儿对锌的需求量。

三、吃10种食物缓解孕吐

　　1、柚子：柚子中含有较多的叶酸，同时，柚子属于柑橘类，其清爽的味道也使得许多孕吐的孕妇钟爱于柚子，把柚子做成柚子汁或者柚子沙拉都是不错的选择。

　　2、黑芝麻糊：怀孕后出现了便秘和呕吐的不良反应，可以用开水冲黑芝麻粉来喝，会得到一定程度的缓解。

　　3、酸奶：酸奶中含有孕期需要大量摄入的钙质，而强烈的酸味也能让有孕吐的孕妇更易接受，而其中含有的乳酸菌还能够为不少孕妇解决孕期便秘的困扰。

　　4、柠檬：酸味食物能刺激胃酸分泌，增加食欲。柠檬富含维生素C，有健脾消化之效，孕妈妈可以自制些苹果柠檬汁，既可缓解孕吐，又可补充维生素和矿物质。孕妈妈还可以在早晨起床后嗅一嗅柠檬，有助于缓解晨吐。但是柠檬较酸，胃酸多者和胃溃疡者要少吃。

　　5、苹果：孕吐较重时的饮食应以富于营养、清淡可口、容易消化为原则，所吃食物先简单后多样化，尽可能照顾准妈妈的饮食习惯和爱好。孕吐吃苹果，一方面可补充水分、维生素和必需的矿物质，同时又可调节水及电解质平衡。

　　6、梅脯：梅子果脯中含有丰富的铁、膳食纤维及各种维生素，营养均衡，当孕吐严重吃不下东西的时候，可以适当使用梅脯来改善胃口，还可以补充多种营养物质。平时外出的时候也可以很容易随身携带，不时吃一颗也是很不错的。

　　7、菜花：菜花中维生素C的含量极为丰富，特别是绿色的菜花，其维生素C的含量比普通菜花更丰富，堪称维生素的“仓库”。菜花有开胃消食、化滞消积之功效，可减少孕期反应。

　　8、豆腐：豆腐中含有孕初期大量需要的营养素蛋白质，基本所有豆制品中都含有优质蛋白质。孕初期孕妇容易出现孕吐的症状，可适当食用冷豆腐来缓解症状，而超市中贩卖的做成细面状的豆腐也有利于引起孕妇食欲。

　　9、土豆：每天至少要摄入150克以上的碳水化合物，以免因饥饿而使血中的酮体蓄积。土豆富含丰富的碳水化合物，同时还含有较多的维生素B，能避免早孕反应加重，同时土豆也是防治妊娠高血压的保健食物。

　　10、蜂蜜：若孕妇因呕吐而吃不下东西，也可以喝些蜂蜜水，其中的糖分可以补充血糖，避免空腹、低血糖再进一步引起恶心。

　　孕妇每天在上、下午的饮水中各放上一勺蜂蜜，可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。同时，蜂蜜缓下通便，能有效地预防便秘及痔疮出血。

　　孕妇睡前饮一杯蜂蜜水，有安神补脑、养血滋阴之功效;能够治疗多梦易醒、睡眠不香。冬天很容易出现咽唇干燥及肺热咳嗽，可以用大雪梨1个，挖去核后加水温火炖，待温加50克积安堂荆条蜂蜜，连服5~7天可获食疗佳效。如果用蜂蜜调匀适量面粉涂在面部及手背上，还有滋润皮肤、养颜美容之功效。

四、哪些调味料孕妇不能吃

　　1、食盐。在平常生活中我们提倡低盐生活，对于孕妇而言，每日盐的摄入量应在2—5克，比常人还要少。盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，严重者会引发妊娠高血压症。平时口味较重的妇女，在孕期应注意饮食不宜过咸，特别是汤里不要放太多的盐。

　　2、糖。很多女性朋友喜欢吃甜食，吃甜食可以增加人的幸福感和满足感。但是在孕期，准妈妈们最好少吃甜食。因为摄取糖分过多很容易引发妊娠期糖尿病，同时还会导致消化不良和厌食现象。

　　3、酱油。酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。

　　4、辣椒。辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但应适量，如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。尤其在北方干燥地区，辛辣食物易于上火，对胎儿发育不利。

　　5、紫苏。含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素，可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状，具有发汗解热的作用。含有的紫苏醛等芳香物质被美食家们用于提味，制作海鲜类水产品时，有助于去腥，缓解很多孕妇怕腥的不适感。但孕妇也不能为了去腥而过量食用紫苏。

　　6、鸡精。鸡精的主要成分是谷氨酸钠，它具有提鲜的功能，增加菜肴的鲜味儿。在孕妇的饮食中，最好以菜肴原有的鲜香为主，自然的才是最健康的。因为谷氨酸钠容易与锌结合，所以孕妇食用过多鸡精容易导致母体和胎儿缺锌，对身体健康不利。同时，谷氨酸钠含有钠盐，进食过多会增加钠的摄入，引起水肿和高血压。