胆固醇高要检查什么 胆固醇高的形成原因

一、引起高胆固醇的原因是什么

　　由于高胆固醇血症没有任何症状，很多人不了解自己的胆固醇水平，有的即使知道高也不治疗，所以很多病人在发生心肌梗死或脑梗塞时才发现自己有高胆固醇血症。胆固醇与心肌梗死的关系最密切。流行病学有一重要规律就是“1=2”，这意味着人体胆固醇增加1%，心肌梗死的死亡风险将会增加2%。

　　目前已知引起胆固醇异常的环境因素是饮食，而我们仅需要注意一些就可以避免过多胆固醇的摄入：海鲜中避免食用虾、蟹、沙丁鱼和贝壳类。每日吃一个鸡蛋是不会造成胆固醇升高的，老年人最好吃蒸、煮熟的鸡蛋。少量饮酒对心血管有益，长期大量饮酒会使血脂升高。动物内脏富含胆固醇，应该避免摄入。

　　如果胆固醇出现异常则要注意合理膳食，做到有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱(少量多餐)。控制总热量，男性每天6两主食，女性4两，以全麦面包、燕麦、稷米、土豆、南瓜为佳，少吃点心，不吃油炸食品。少吃动物脂肪，尤其注意隐蔽的动物脂肪如香肠、排骨内的脂肪，最好每周吃两次鱼。

　　高胆固醇的发病因素有很多的，比如上面介绍的一些饮食因素能够影响胆固醇的发生的，预防高胆固醇的发生应该怎么做呢，饮食上如何进行有效调理呢，可以利用上面的一些方法进行调理，这样就会避免很多的危险发生。

二、胆固醇高查哪一项

　　1、B型超声仪 对检查和随访FH患者的心血管改变最为敏感。B型超声检查常可发现主动脉根部硬化。主动脉根部硬化逐渐加重，同时可出现主动脉瓣钙化和(或)左冠状动脉主干狭窄。

　　2、冠状动脉造影 发现其中15%有冠状动脉瘤样扩张(指冠状动脉的局限或弥漫性扩张，其直径超过了相邻正常冠脉的1.5～2倍)，而年龄、性别配对的对照组(非FH冠心病患者)中仅2.5%有冠状动脉瘤样扩张。并同时发现冠状动脉瘤样扩张与血浆HDL-C水平呈负相关，因而认为FH者易发生冠状动脉瘤样性疾病。

　　3、血液检查：假如血液中胆固醇过高，会导致血液不通，有助于诊断胆固醇。

　　4、血脂四项：总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白-胆固醇、低密度脂蛋白-胆固醇。

　　有的朋友认为，患有胆固醇高的人，一般都是肥胖人士，其实这根本没有肥瘦之说。平时饮食上的暴饮暴食，只吃肉不吃菜，不爱运动等行为，往往很容易引发胆固醇过高。所以，平常我们要合理地饮食，定期做体检。

三、胆固醇高6大饮食禁忌

　　禁忌之一：高胆固醇的摄入

　　高胆固醇血症患者首先应该控制高胆固醇的摄入，每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄，等等，都是富含胆固醇高的食物，日常饮食中要尽量不吃，或是少吃控制食用量。

　　禁忌之二：饱和脂肪酸的摄入

　　高胆固醇血症患者摄入过量的饱和脂肪酸，会导致冠状动脉粥样硬化，引起血栓等症。动物油脂富含饱和脂肪酸，而植物性油脂富含不饱和脂肪酸，因而，平时饮食要用植物性油脂来烹饪，如花生油、橄榄油、葵花籽油等。

　　禁忌之三：椰子油及奶油、黄油的摄入

　　植物油里的椰子油是个例外，富含胆固醇，不宜食用。奶油、黄油等及其制品，也尽量少食用。除了在烹饪油脂上注意，还需要注意避免食用富含脂肪的肉类，以及其他富含脂肪的食物。油炸一类的食品也应该尽量不食用，市场上很多油炸食品都是使用动物油脂。

　　禁忌之四：贝类和软体类水产的摄入

　　鱼类等水产确实比鸡肉猪肉等更适合高胆固醇患者食用，但千万不要误以为所有水产都是适合的。贝类和软体类水产往往富含胆固醇，不适合患者食用。而鱼类里脂肪含量高的也不适宜食用。像螃蟹、鱿鱼、龙虾、墨鱼、鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、生鱼，等等，都不适宜频繁大量食用。很多鱼类都有一定的脂肪含量，不可能什么鱼类都不食用的，对于这种情况，尽量选择低脂肪的鱼类食用，或是食用鱼肉里脂肪含量低的部分。

　　海鱼类确实有益健康，更适合高胆固醇患者食用。但是，很多人据此认为鱼肝油和深海鱼油一类的产品也适合高胆固醇人群食用。事实上，高胆固醇患者应该忌食或是尽量少食用鱼肝油、鱼油类产品，也包括深海鱼油。这些都是动物提炼的油脂，无益于血管和肝脏。而且，现在市场上关于深海鱼油之类的产品，吹得神仙药一般，其实大多数都是乱七八糟的产品，还不如老老实实食补，这个已经有很多新闻报道过了。

　　禁忌之五：过多摄入动物油脂

　　对动物性油脂不用如对毒药般的拒绝。过多过量摄入动物性脂肪，是有害身体健康的，这个是众所周知的事实，但是，长期单一性地依靠植物性油脂来作为人体脂肪来源，也是有害身体健康的，这个事实很多人没有认识到。高胆固醇患者一定要减少动物性油脂的摄入量，但不能完全拒绝摄入，要适量补充，这样更能保护血管。

　　禁忌之六：吸烟喝酒

　　高胆固醇患者，还应该尽量少喝酒，少吸烟，以减轻对肝肺的伤害，否则对胆固醇的降低不利。如果可能，尽量戒烟戒酒。

四、胆固醇高的危害有什么

　　1、超出这个正常值时对人体的危害

　　胆固醇是人体不可缺少数的一种物质，它具有非常重要的作用，它是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。虽然胆固醇具有非常重要的作用，但并不是胆固醇越多越好，人体内的胆固醇也是有一定范围的，它的正常范围是：3.10~5.20mmol/L，如果超出这个正常值时对人体的危害也是非常大的，人医学上把这种病称为高血脂症。

　　2、出现脑血栓、冠心病

　　人体血液中胆固醇的浓度偏高时就会导致血粘度增加使血流速度变慢，这样时间长了就会导致心脑血管供血不足，出现脑血栓、冠心病、脑中风等一系列的心脑血管疾病，甚至更严重的还可导致死亡，因此说胆固醇偏高的危害也是相当大的。

　　3、 HHP去脂降粘技术治疗

　　对于治疗你可以尝试HHP去脂降粘技术，该技术是中美合作最新研制的纯物理技术，仅30分钟左右，将血浆中的胆固醇、甘油三酯和有害的低密度脂蛋白胆固醇进行血浆分离，达到去脂、降粘目的，疗效十分显着。免了药物的毒副作用，避免了我药物之间相克暗藏的风险，且它的反弹具有积极的意义，当血液中的血脂去除之后，人体各内脏器官内的多余脂肪会不断代谢到血液中，比如脂肪肝、脂肪心等。这种“反弹”是内脏减去负担的结果，不仅对亚健康等具有预防和治疗作用，且对脂肪肝、糖尿病，心脑血管等疾病具有良好的治疗作用。