感冒适合吃什么 感冒期间不能吃什么

一、感冒适合吃什么

　　1、杂粮粥：将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久，至少要泡4小时。加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。
　　2、蘑菇炒菜心：将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切；小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅（加20克油中）加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内；锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。
　　3、西芹炒蘑菇：将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。
　　4、豆干炒芹菜：芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎（炒）后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。

二、感冒期间不能吃什么

　　1、忌生冷
　　感冒咳嗽期间咽喉敏感，寒冷的食物容易刺激咽喉，使得感冒痛苦不堪。在患病时，需要避免所有寒冷的食物，尤其是冷饮。
　　这类食物一方面加重咽喉的病情，另一方面其卫生安全也常常让人堪忧。如果是因为不洁食物而引起的细菌性痢疾等传染病导致的感冒发烧，消化功能随之下降，这时喝冷饮的话不但会加重病情，严重的话还会导致病情严重恶化甚至是危机生命。
　　2、忌甜酸食物
　　酸食会敛痰，使痰不易咳出，导致咳嗽难愈。多吃甜食会使炎症难以痊愈。咳嗽严重时，西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、苹果、香蕉、橘子、葡萄等常见水果都不宜吃哦！
　　3、忌香菜
　　对于患有感冒咳嗽的人群来说，香菜是必须要避免的，感冒咳嗽时我们都会出现不同程度的气虚，而香菜味辛能散，如果在这个时候食用的话就会耗气损精神，从而加重感冒咳嗽的程度。
　　不仅仅感冒的人不能吃香菜，在平时容易感冒咳嗽的人同样应该对香菜敬而远之，以免引发或加重气虚。专家指出，产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此对香菜也应该避免食用。
　　4、忌肥甘厚味
　　中医认为咳暇多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中多吃肥甘厚味会产生内热，加重咳嗽。此外，油炸食物也不宜多吃。因为油炸食品会加重胃肠负担，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。

三、中医治疗风寒感冒的偏方

　　第一：生姜红糖茶
　　材料：生姜、红糖
　　做法：将两种材料准备好之后用开水进行冲泡，然后代替茶水进行饮用。
　　功效：具有很好的驱散风寒的作用，非常适合风寒感冒的患者服用。
　　第二：葱白粥
　　材料：葱白、生姜、糯米、食醋
　　做法：将生姜捣烂，糯米洗干净之后放入锅中熬粥；等到粥熬好之后加入捣烂的生姜、葱白还有米醋，搅拌均匀之后就可以服用了。
　　功效：能够很好的驱散风寒，还能够促进风寒感冒患者快速恢复健康，远离疾病。身体健康的人群服用之后还能够增强身体抵抗力。
　　第三：葱醋粥
　　材料：连根的葱白、大米、食醋
　　做法：将葱白清洗干净，然后切段备用；将大米洗干净；将葱白放入锅中加入清水进行熬煮，水开之后加入大米进行熬粥；等到粥煮熟之后加入少量的食醋，搅拌均匀就完成了这道葱醋粥。
　　功效：这道食谱建议每两天服用一剂，一天服用一两次，坚持服用两剂就可以了。具有很好的发汗解表的作用，特别适合小孩出现风寒感冒的时候服用。
　　第四：紫苏粥
　　材料：大米、紫苏叶
　　做法：将大米洗干净熬粥，粥熬好之后加入洗干净的紫苏叶，搅拌均匀粥开之后就可以起锅服用了。
　　功效：这道食谱非常的适合风寒感冒的患者服用，能够有效的令身体恢复健康。如果想要获得最好的效果，建议能够趁热服用紫苏粥，这样有利于身体恢复健康。

四、感冒咳嗽吃什么水果

　　1、杏
　　如果你干咳无痰，还伴有气喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙，有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
　　可用北杏仁四钱、薄荷叶一钱，煮成茶剂，随时饮服，使喉部所聚痰涎吐出滑润，并使咳嗽早日告痊。杏仁对化痰止咳效用甚捷，吃法并不限于煮薄荷水一种，可将杏仁制成杏仁糊、杏仁酪，或杏仁麦芽糖浆。如加嫩前胡四钱、川贝母钱半，与北杏仁煲成糖水，收效亦好。
　　2、荸荠
　　无论生吃，煮着吃，还是炒着吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能够治疗咽喉肿痛，对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
　　红萝卜150克，马蹄（荸荠）250克，大米50克。红萝卜切片，马蹄去皮拍裂，与大米一同煲粥，粥成后，以少许糖或盐调味，即可食用。可清热消食，止咳、祛痰、利尿，润肠通便，适用于风热感冒。
　　3、菠萝
　　菠萝中含有的菠萝蛋白酶不但可以帮助感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽的症状，还可以有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动，增强机体的免疫力。感冒咳嗽不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁。
　　但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。因为它容易降低味觉，刺激口腔粘膜；其次它容易导致产生菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
　　4、柚子
　　柚子性寒，味甘。含有多种营养物质，如胡萝卜素、维生素C、维生素Bl、维生素B6、烟酸等，可以化痰、止咳、益肺。柚子皮内含挥发性精油成分，中医上对肠胃不适、轻微咳嗽及感冒有舒缓效果。
　　柚子是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的好水果。比如现在很流行的蜂蜜柚子茶，就有良好的养肺祛痰作用，并能美容养颜。