2017-01-10 12:19 来源:网友分享
花生:花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
丝瓜:丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。
茭白:不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用。
豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
豆腐:豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。
汤水:都说汤水足,有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤,如花生炖猪脚、鲫鱼汤,山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦,不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品,因为会导致回奶的。
黑芝麻:黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分,妈妈身体好了,自然就能下奶。
月子期间是产妇分娩后非常重要的恢复期,此时体质会比较虚弱,身体抵抗力也会有所下降,饮食对于产妇来说影响很大,应忌食一些不利健康的食品。产妇不能吃哪些食物?
1、寒凉生冷食物:产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利于气血恢复。产后进食生冷或寒凉食物,既不利于脾胃消化吸收,也不利于恶露的排出。
2、辛辣刺激性食品:产后气血虚弱,若进食辛辣发散类食物,如辣椒,可致发汗,不仅耗气,并可伤津损血,加重产后气血虚弱,甚至发生病症。
3、酸涩收敛食品:产后淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。
4、冷饮、冷食:如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。
5、忌食过咸食品:过咸的食物,如腌制品,其含盐分多,盐中的钠可引起水潴留,严重时会造成水肿。如果产后尿多、汗多,可适当摄入盐分。
6、忌食过硬、不易消化的食物:产妇本身胃肠功能较弱,加上运动量又小,坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于产妇消化、吸收,往往还会导致消化不良。
7、加工食物:产后应少吃加工过的食品。比如含有硝酸盐的香肠,其中可能会含有亚硝胺(是一种致癌物质),应尽量避免。另外,罐头、咸蛋、熏制食物,皆要避免。
在烹饪食物的时候,调料一般都是不可少的,而且种类繁多,是美味佳肴的必备“帮手”。不过在准备产妇食物时,有些调料是需要减量或者不使用的,需要加以注意。
1、需减少用量:酱油、食盐、味精、鸡精、食醋
月子期间的饮食要少盐、少油,最好连味精都不要放。可用纯天然的如鸡汤、骨头汤、鱼汤来代替。
味精:其中主要含有谷氨酸钠,如果过多摄入谷氨酸钠,对发育12周内的婴儿发育有着重要的影响。如果产妇在摄入高蛋白的同时食用过量味精,可导致婴儿缺锌。
食醋:酸性食物会损伤牙齿使新妈妈日后留下牙齿易于酸痛的隐患,但因食醋中含醋酸约3%-4%,若仅作为调味品使用,与牙齿接触的时间短,则不必禁食。
2、需完全避免:辣椒、花椒
产后的饮食宜清淡,辛辣刺激性食物要避免。
花椒:花椒性温,产妇多食容易导致上火,且花椒具有回奶的功效,产妇不宜食用。
3、忌食:茴香
茴香是产妇的大忌,容易引发精神紧张、失眠。
生产过后,产妇的身体是比较虚弱的,营养补充不仅能增加奶量,对宝宝的成长发育也有好处,豆腐各种营养成分非常丰富,产妇食用很有益,不过一些注意事项产妇是必须了解的。
1、豆腐不要多吃,因为蛋白质含量太丰富会引起消化缓慢,出现腹泻腹胀。间隔地吃一点就行了。
2、有缺铁性贫血、肾虚和消化不良的产妇要少吃豆腐,豆腐会影响身体对铁的吸收,而且性寒,吃多了对肠胃不好。
3、豆腐不要和菠菜、竹笋、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用,豆腐中的钙元素会和草酸结合难以消化。吃之前可以先用开水过一遍蔬菜,除去大部分草酸。
4、油炸的豆腐不能吃,烹饪方法最好是煮和炖。与豆腐相关的食物例如豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等产妇都可食用,但原则一样:不要多吃。
5、豆腐和青菜、木耳一起吃更防病。豆腐膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。