导致过敏的食物有哪些 食物过敏你须要知道的几件事

　　现在生活条件好了，食物的选择也越来越多。在我们尽情吃这些食物之前，需要注意有一些食物会导致我们的过敏反应，出现过敏之后一般会使呼吸道、皮肤和消化道收到波及，那么大家知道什么样的食物才会导致我们过敏呢，接下来向大家介绍哪些食物会导致过敏。

　　芹菜就是一种比较常见的过敏食物，芹菜会造成口腔过敏综合症，让我们的皮肤发痒，同时嘴巴肿胀、荨麻疹，严重的还可能出现休克的情况。芹菜是一种过敏性蔬菜，所以有过敏性体质的人一定要避免吃芹菜。相比较芹菜而言，在亚洲地区芝麻反而才是易引发过敏的食物，若是在食物当中吃下去会让身体出现严重的不适。

　　花生同样也是一种导致过敏的食物，花生中含有Arachis Hypogaea 1~3最常引起免疫球蛋白IgE出现变化，而且这种症状一直持续到二十个月以上，发病的时间非常漫长。海鲜和贝类也是一种比较高发的过敏性食物，对这一类食物所过敏的人会出现荨麻疹、呼吸困难、异位性皮肤炎或过敏性休克的症状，而且过敏症状一般在成年之后才会表现出来，所以说少数儿童不是立马就能够查看出来的。

　　以上就是向大家介绍哪些食物会导致人们过敏，另外现在的科学水平还没有办法治愈过敏，而且严重的患者可能会导致生命危险。防止过敏的唯一方法就是避免吃这些导致过敏的食物。还有那些有过家庭过敏史，或者是有过敏经验的人群，在吃东西之前，最好先阅读食物商标上面的过敏源，防止摄入会导致自己过敏的食物。