常喝羊奶的好处 冬季宜喝点羊奶

一、羊奶的吃法大全

　　羊乳鸡蛋羹的做法

　　材料:羊奶250克、鸡蛋50克、赤砂糖20克。

　　做法:将鸡蛋磕入碗中搅散;加入红糖,用煮沸的羊乳冲熟即成。

　　羊奶冰糖蛋花汤的做法

　　材料:羊奶250克、鸡蛋100克、冰糖30克、酱油20克、香油3克。

　　做法:清水500克煮溶冰糖;倒入羊奶煮沸,再打入鸡蛋,搅拌均匀;煮沸后鸡蛋成絮状;加入酱油、香油即成。

　　羊奶炖猪蹄的做法

　　材料:猪蹄1000克、羊奶250克、精盐30克。

　　做法:将猪蹄除净毛,洗净,切成两半。锅置火上,加入适量清水,旺火煮沸,放入猪蹄,锅加盖,改用文火将猪蹄炖烂,加入羊奶、精盐煮沸后即可食用。

　　羊奶山药羹的做法

　　材料:山药25克、羊奶300毫升、白砂糖适量。

　　做法:山药洗净、去皮,用磨泥板磨出半碗山药泥,放入蒸笼中蒸熟。羊奶煮滚后,连同山药泥一起调匀即可。

　　炒羊奶的做法

　　材料:羊奶1袋、熟虾仁3两、胡萝卜丁3两、青豆3两、火腿3两、鸡蛋清3个、核桃3只、盐1克、淀粉3克。

　　做法:火腿切丁,熟虾仁切丁。青豆焯水,胡萝卜焯水。先用一羹勺羊奶将淀粉融化后,倒入全部羊奶,搅匀。将鸡蛋清加入到步骤3里,不搅拌哦,不搅拌。然后加入步骤1和2里的全部食材和核桃仁。热锅入油,油热3-4成后讲混合物倒入锅中,稍稍搅拌一下。中火翻炒,加盐,凝固成型后,出锅。

二、冬季适合喝羊奶吗

　　中医认为，羊奶乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好效果。冬季不妨适当喝一些羊奶温补一番。

　　羊奶中含有比牛奶更加丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等成分，每100克羊奶的天然钙及维生素a、d的含量分别是牛奶的1.5、4、3倍。羊奶中含有与人奶中相同的上表皮细胞生长因子，该因子可以提高人体的免疫力并修复胃肠道及呼吸道黏膜，能有效的预防和减轻支气管炎、胃肠溃疡等。

　　羊奶的分子颗粒细小仅为牛奶的1/3，在胃中可形成细小的凝乳易被人体消化吸收，且不含有异性蛋白不会出现过敏现象，特别适合肠胃不合和对牛奶过敏的人士饮用。

　　羊奶中含有丰富的中链不饱和脂肪酸，长期饮用羊奶也不会造成肥胖，其丰富的维生素e含量，还有助于延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。坚持喝羊奶可让青少年更健壮、更结实，保持充沛的体力和精力;女士保持优美的体型，如用羊奶外敷面部还能起到淡斑的美容效果;预防老年人骨质疏松，睡前饮用还可以增进和改善睡眠。

　　中医认为，羊奶乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好效果。羊奶补寒冷虚乏;润心肺，治消渴;疗疲劳，益精气，利大肠。

　　温馨提示：以上已经详细为大家介绍了有关冬季是否适合喝羊奶的内容，身体虚弱，或者盘冷的人，骨质疏松的老人，都可以适当的补充一些羊奶，当然，羊奶也不宜多喝，和其他任何食物一样，过量的饮用只会带来对健康的危害，而恰到好处的饮用则对健康有益。

三、羊奶有哪样的好处

　　增强免疫力

　　羊奶中富含免疫球蛋白α—2S酷蛋白和全部维生素，以及丰富的矿物质和微量元素EGF，是天然的抗生素，常饮会提高宝宝的免疫力。

　　补钙

　　羊奶中羊奶分子结构的钙磷V0比例与人乳极为相似，其人体吸收率高达80%，其乳钙含量是人乳含量的7倍。

　　健脑增强记忆力

　　羊奶中含有丰富的核酸和牛磺酸，同时卵磷酸、脑磷脂含量丰富，这对脑神经生长发育，提高智商、增强记忆力，和强化视觉功能有着重要作用。

　　营养价值丰富

　　山羊奶与人奶的成分最为相似，山羊奶中的氨基酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素、矿物质、无机盐等营养成分含量丰富。而且山羊奶的酸度低，较牛奶略偏碱性，有利于人体的酸碱平衡。

　　牛磺酸磷脂含量丰富

　　山羊奶中含有丰富的核酸，核酸是维护大脑记忆的主要物质，也是构成人体细胞的基本物质，在人的生命活动中占有极其重要的地位。尤其常饮羊奶对宝宝智力和大脑的发育有很大的益处。

　　不会产生腹胀症状

　　据调查我国的儿童和成人乳糖不耐受症状发生率较高，乳糖不耐受会减少钙的摄入，并能影响铁和锌的吸收，常饮羊奶不会出现腹胀、腹痛、腹泻。

四、孕妇喝牛奶好还是羊奶更营养

　　一、牛奶

　　钙是人体内含量最多的一种无机元素，有许多重要的生理功能，其主要参与骨骼和软组织的构成。如果人体摄入钙不足，可能会引起佝偻病、骨质疏松症。佝偻病多见于儿童。据全国有关机构调查发现0—5岁儿童患病率为16.9%。儿童在成长发育过程中，对钙的需要量增加。补钙主要应以食补为主。中国居民膳食指南特别强调补钙要多吃奶类和大豆类食品。牛奶是优质蛋白的来源，内含丰富的氨基酸，消化利用率同蛋类相当，高于肉、米饭、面包等，应成为餐桌首选。

　　牛奶不仅是优质蛋白的来源，而且是含钙丰富的食品。每100毫升牛奶含钙量达120毫克，并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。如果每天吃250毫升可获得300毫克的钙，相当于中国营养学会推荐的钙供给标准的40%，再从其它食物中摄取一定的钙，基本可以满足要求。

　　育龄妇女每天补充钙元素2克左右效果最佳。在日常生活中，孕妇除了添加一定量的钙制品外，食补也是不可缺少的一部分，更年期妇女、老年妇女易患骨质疏松症。骨质疏松症的治疗应包括性激素替代疗法、抑制破骨细胞功能、补钙、日晒、体力劳动等。此时补钙也应首选喝牛奶。

　　二、羊奶

　　孕妇羊奶粉是近几年被认为很营养的饮品，结合羊奶的特性添加了钙，铁，锌，维生素A，维生素D，DHA，牛磺酸，叶酸等多种营养素，为孕妇及胎儿提供充足营养，是哺乳妈妈孕育健康宝宝的优质营养乳品。

　　羊奶粉中富含的营养成分：保证孕妇和胎儿所需的营养成分，促进胎儿的正常发育和孕妇的健康。

　　对孕妇来说，饮用羊奶粉的好处，食用孕妇羊奶粉的产妇在分娩后所产的乳汁中微量元素锌、铁、铜等的含量较高，这有利于新生儿的生长发育。孕妇配方羊奶粉中锌的充足含量对孕妇分娩有利，因锌有促进平滑肌收缩的作用，可缩短产程顺利分娩，所以怀孕期间的妇女食用孕妇奶粉是很有益处的。

　　羊奶是否有助于宝宝的健康发育和成长，坚持食用孕妇羊奶粉的妇女所生婴儿整个身体发育，健康状况都好于不食用孕妇配方羊奶粉妇女所产婴儿，特别是婴儿的身长、体重、坐高等都达到理想的标准，如体重一般在2500-4100克，身长都在50厘米以上。