缺锌的症状有哪些 缺锌竟有这么多危害

一、每天需要补充多少锌呢

　　世界卫生组织一个技术报告提出正常成人的锌每日平均需要量为2.2mg，妊娠后期妇女增加到3mg，哺乳妇女5.45mg。儿童锌需要量为：婴儿1.25～1.1mg ；男孩1～10岁1.6mg，11～17岁2.8mg；女孩1～9岁1.55mg，10～13岁 2.65mg，14～17岁2.2mg。从食物成分来看，似乎一般人不难从膳食中获得足量的锌，但事实并非如此。有调查表明美国少年妇女有3～4%锌营养不足。在食品充裕的条件下，个体的嗜好及食欲状态均可限制锌的摄入。可以设想疾病可降低机体消化、代谢功能，因而造成锌不足，而锌缺乏则反过来影响食欲，形成恶性循环。有时食品加工可无意地降低其含锌量，以致单纯以这些种食品为营养来源者造成锌摄入不足。

　　食物中的锌由小肠粘膜细胞微绒毛摄取。在细胞内有不同分子量的配体与之连结。Song和Adham通过鼠肠细胞提取物的研究，提出前列腺素（PG）E2促进锌的吸收，而PG抑制剂可阻碍其吸收。

　　一般人只吸收食物中31～51%的锌，吸收程度受多种因素的影响。植酸（与锌形成不可溶性复合物）与纤维均阻碍其吸收。半纤维素增加锌从粪便中排出，比纤维素更为显著。具有共同化学特征的二价金属（铜、锌、钴、铁、铬、锰）在吸收利用上均可互相拮抗竞争，例如铁与锌同时摄入时，可互相干扰吸收。

二、不同人群的缺锌症状

　　缺锌有什么症状呢?因为年龄段的不同以及性别的不同，其症状也是不同。至于有哪些症状呢?下面我们就一起来看一下。

　　1.儿童

　　(1)味觉障碍

　　厌食、偏食或异食。

　　(2)皮肤疾患

　　易患口腔溃疡，受损伤口不易愈合，青春期痤疮等。

　　(3)生长发育不良

　　身材矮小、瘦弱。

　　(4)免疫力下降

　　经常感冒、发烧。

　　(5)智力发育落后

其实孩子缺锌的原因是和孩子的饮食习惯有很大关系的，我们中国的饮食习惯就是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制菜肴，这样会导致食物的阴阳流失比较多，所以就很容易缺锌。

　　2.孕妇

　　妊娠反应加重，嗜酸，呕吐加重，宫内胎儿发育迟缓，导致早产儿、低体重儿分娩合并症增多，产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高，脑部中枢神经系统畸形。

　　3.成年男性

　　当男性出现缺锌的时候，则会出现少精以及弱精等情况，甚至严重的患者则会出现男性不育。

三、缺锌的七个危害

　　1、影响儿童的生长发育

　　儿童缺锌，则会影响儿童的正常发育。

　　2、免疫力降低

　　缺锌的人会导致免疫力下降。

　　3、好动

　　注意力不集中，学习成绩差是很多缺锌学生的表现。锌是大脑学习记忆功能区的重要组成成分。

　　4、食欲降低

　　挑食，厌食，偏食，异食，啃手指指甲，嚼衣角，吃纸团等，这些是由于锌缺乏导致味觉受损的结果。

　　5、肠道和呼吸疾病

　　腹泻是病菌和肠道炎症引起的，肠道炎症与缺锌有关。另外肺炎的高发病也与缺锌有关。

　　6、皮肤疾病

　　很多儿童的伤口不易愈合，发生反复性的口腔溃疡，这些都与缺锌有关，通过补锌可以皮肤再生能力提高，加快伤口的愈合速度，减少皮肤炎症，疱疹，皮疹等皮肤疾病，也会是头发发黑发亮。

　　7、视力危害

　　在眼睛中有大量的锌，眼睛对缺锌也最敏感，如果缺锌会影响在黑暗的环境中适应能力，锌也参与维生素A的代谢，维生素A是维护正常视力功能的重要物质，如果缺锌，维生素A就不能正常发挥作用，从而影响到视力功能。

四、儿童缺锌的时候应该怎么办呢

　　当儿童出现缺锌的时候应该怎么办呢?相信很多人都知道，需要补锌。那有哪些方法可以补锌呢?下面我们就一起来看一下。

　　1、提倡母乳喂养，母乳中含有促进宝宝生长发育的锌，尤其初乳中含有大量的锌，人工喂养的宝宝则需要按时添加辅助食品，同时注意补充含锌丰富的食品。

　　2、适量摄入含锌丰富的食物也是最有效的补锌方法。例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌;海产品含有丰富的锌，绿色蔬菜也含有丰富的锌。

　　3、食物过度加工，会使锌遭受破坏，因此，烹调食物时要控制好火候，以减少锌的流失。

　　4、食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时，锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化，力求达到平衡膳食。

　 结语：以上就是小编为大家介绍介绍的有关于缺锌的一些症状以及缺锌应该怎么办的一些方法。相信大家看完之后对此也是有所了解了，也知道缺锌吃什么好了。因此，当出现缺锌的话，则不妨多吃这些食物，相信对你是很有帮助的哦。