2017-06-11 16:52 来源:网友分享
大馇子粥 康熙大帝微服私访最爱的餐食大馇子粥,很多人都不知道是什么,其实它就是我们日常生活提到的玉米渣粥,对于这款粥,它还有一个非常有趣的历史由来,不妨一起来了解一下吧。
大馇子粥 康熙大帝微服私访最爱的餐食
相传,康熙在长山峪打猎的时候,看到天色逐渐暗下来,正要打道回府的时候,就发现一只梅花鹿,于是就迎上去,不断的追赶,但是天色已经暗下来,侍从们已经找不到皇上,这个时候,康熙非常累,有非常的饥饿,它想要回走,突然看见前面有一家农舍,他们正在吃饭。
看着饭桌上的大馇子粥,格外的金黄透亮,而且还用野兔炖了香菇,桌上的菜肴让康熙不经口水直流,这个时候他就下马询问,说自己是天色台湾,肚子太饿,想要饥饿餐,山里人都是比较豪爽的,于是就立即上迎宾客。
在就餐期间,康熙饥肠辘辘的食用着,非常的满足,不仅如此,他还一边询问谁是烹饪的大厨,皇帝不断的打探着这家人的生活,正在这个时候,他的侍从们找到农舍,真是吓坏了这户农家,如此尊贵的来客竟是皇上,后来,皇帝就派他的儿子进入宫中,专门制作大馇子粥。
大馇子粥
烹饪方法:玉米渣洗干净放在沸水当中,然后添加适量的 食用油,用大火将其煮开,之后转为小火,等到玉米即将煮熟的时候,就取来适量的玉米面放在小碗当中,添加适量的清水,制成面糊,然后把调好的面糊放在锅内,同样用大火烧开,然后用小火煮熟,这样大馇子粥就做好了。