胃酸过多的食疗方 胃酸过多患者有哪些饮食原则

一、胃酸过多会引起哪些危害

　　1、引发十二指肠溃疡：胃酸过多在胃内发生腐蚀作用，会出现吞酸，反胃，吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果，是不可忽略的。

　　2、引发慢性胃炎：主要是由胃内容物反流入食管，刺激食管黏膜而引起的炎症。

　　3、诱发胃溃疡：胃酸的过多会导致胃黏膜被胃酸给消化腐蚀掉，造成胃、肠的穿孔。

　　4、诱发反流性食道炎：胃酸增加，胃黏膜受损，就会出现水肿、出血，胃炎、消化性溃疡，反流性食管炎等酸相关性疾病就随之而发生，胃健康受损，影响食物的消化吸收，人体健康就难以保证了。

　　5、反酸：反酸是胃内酸性内容物反流形成，也可能是由于胃酸分泌过多而引起，较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃溃疡、十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

　　6、烧心：胃内酸性内容物反流刺激食管粘膜产生胸骨后的灼热感，较常见于反流性食管炎、胃十二指肠溃疡、慢性胃炎等。

　　7、胃部隐痛：胃酸分泌过多或胃排空时间延长，胃酸腐蚀粘膜细胞，造成胃壁细胞糜烂、溃疡，常见于胃溃疡、十二指肠溃疡溃疡等。

二、胃酸过多不可以吃什么食物

　　“排气食物”

　　如果你胃酸过多，再吃排气食物的话，破裂的胃黏膜遇到这些食物就会出现胃穿孔现象，是很严重的。日常生活常见的排气食物有柑橘、马铃薯、玉米、番薯、洋葱、豆类食物等。

　　“碳酸饮料&酒”

　　碳酸饮料的酸性都是很强的，喝酒也伤胃，有些酒就是酸性的，特别是白酒，它的酸性甚至可以和碳酸饮料相比。

　　“生冷食物”

　　胃酸过多的患者要多吃温和的食物，少吃雪糕、冰淇淋、生鱼等食物。无论你是否有胃病，生冷的食物对胃部都是有刺激性的。

　　“甜食”

　　甜食也让胃液分泌变的更旺盛，日常要少吃，女生爱吃的巧克力、奶油蛋糕在胃酸过多的时候都要克制少吃。

　　“洋葱&大蒜&韭菜”

　　洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

三、胃酸过多的食疗方

　　冰糖蒸莲子

　　配方：干莲子300克、冰糖150克、棉纸1张。

　　制作：

　　1、铝锅内注入热水（淹过莲子为度），加碱12克，置中火上，下入莲子，用刷把反复搓刷，待莲衣脱尽后，迅速离火，用温水冲洗干净，切去两头，用牙签捅出莲心。

　　2、将加工后的莲子放入蒸盆内，加清水适量，上笼用武火蒸1小时取出。另将莲子整齐地码在碗上，冰糖捣碎，撒在上面，用温纸封口，再入笼蒸烂莲子。

　　3、取出盛莲子容器，揭去棉纸，滗出原汁，加蜂蜜，倒莲子，蘸上汁即成。

　　食法：每日1次，每次吃莲子50克。既可佐餐又可单食。

　　功效：补脾固肠，养心益胃。对胃酸多心烦失眠患者尤佳。

　　多吃碱性食物如苏打饼干，焦面包，多饮红茶。严重的胃酸过多症，可用生姜和普洱茶一起煮，喝汤。

　　如果胃酸过多较为严重就应及时就医治疗。

四、胃酸过多患者有哪些饮食原则

　　1、胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

　　2、注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。

　　3、避免吃生冷及不易消化的食物。饭菜要软、烂、容易消化，以减轻胃的负担。

　　4、避免吃刺激性及促进胃液分泌的食物，如多纤维的芹菜、韭菜、黄豆芽、海带以及肉汤、鱼汤、浓缩果汁、辣椒、芥末、烈性酒等，酸的水果如草莓、红果等也不宜食用。

　　5、减少脂肪摄入。脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌，降低食管括约肌压力，烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸。不要吃太荤、太油和煎炸的食物，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。

　　6、忌睡前两小时禁食。经常在睡觉前两小时内吃东西，容易致使括约肌松弛，导致胃酸倒流入食道的情况发生。有的人习惯吃夜宵，饱着肚子仰卧即睡，这样也使胃酸更容易倒流。