煮黑豆的吃法 五种吃法最补肾

　　黑豆的吃法多种多样，煮熟后可以拌成凉菜，可以打豆浆，磨成面后可以做糕点，炒熟后可作为小吃，也可以制作成黑豆芽。大家可以根据自己的喜好来选择煮黑豆的吃法。那么怎么吃才最有利于补肾呢?下面将要介绍五种最补肾的黑豆吃法。

　　吃法一：黑豆海带汤。食材主要有黑豆、海带、瘦肉、姜葱盐，将瘦肉和海带分别洗干净后切块，姜切片、葱切段，然后将黑豆、海带、瘦肉、姜葱一同放入炖锅中，加适量水，文火炖1个半小时即可，最后放盐。每日一次，每次食用黑豆、海带各50g。

　　吃法二：黑豆枸杞粥。食材主要有黑豆、枸杞、红枣、红糖，将黑豆、红枣和红糖放入炖锅，加适量水，文火熬制，直到黑豆烂熟即可，最后再加入枸杞。可以长期食用，尤其对女性补肾气十分有效。

　　吃法三：制成黑豆粉。黑豆煮熟之后研磨成粉，加入适量白砂糖和水，可每日食用。坚持食用可补虚益气，缓解脱发症状。

　　吃法四：黑豆桂圆红枣汤。食材主要有黑豆、桂圆和红枣，将黑豆、桂圆、红枣一同放入炖锅，加入适量水，文火熬制，直到黑豆烂熟即可。桂圆和红枣都有补脾胃、益气的作用，长期食用可以补血、润发。

　　吃法五：黑豆乌鸡汤。主要食材有黑豆、乌鸡、党参、红枣、枸杞、姜片、盐。将乌鸡、黑豆、党参、红枣、姜洗净，一同放入炖锅，加入适量水，文火炖2个半小时即可，最后加入枸杞和盐。乌鸡和党参都具有补中益气的功效，因此更有利于补肝肾。

　　以上五种吃法既简便又营养，尤其适合脾胃虚弱的中老年人食用，但是小儿不宜多吃。煮黑豆的吃法还有很多，大家可以根据自己的需要或喜好搭配食材。需要注意的一点是，黑豆较难消化，多食会加重胃的负担，每次食用50g为宜。