尿毒症的饮食禁忌 目前治疗晚期尿毒症的方法有三种

一、尿毒症患者禁忌的食物

　　1、面筋制品：面筋、面肠、烤麸 。

　　2、豆类及豆类制品为尿毒症患者禁忌食物：黄豆、毛豆、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆。

　　3、干果类及蜜饯：瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。

　　4、奶类：冰淇淋及两杯以上的牛奶 。

　　5、蔬菜类：海带、紫菜、泡菜、腌菜、咸菜。 这几种蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物。

　　6、肉类：加盐或腌熏的肉类，如：咸鱼、熏肉、腊肉、板鸭、火腿、香肠、咸蛋、皮蛋、沙丁鱼罐头、肉脏、腰子、脑子。

　　7、海鲜类：虾、蛤、蚌、牡蛎、蟹。

　　8、主食类：咸面包、咸饼干。

　　9、油脂类：牛油、加盐的油、玛琪琳。

　　10、糖：黑糖、黄砂糖。

　　11、调味品：允许量之外的食盐、酱油、豆瓣酱、甜辣酱、咖哩粉、沙茶酱、味精。

　　12、其他：

　　(1)各种添加钠、食盐或酱油的食品及罐头;

　　(2)各种加碱粉、酦粉、苏打粉之制品、味噌、鸡精、牛肉精、人参精、牛肉汁。

二、尿毒症早期有什么症状

　　1、胃口不佳、厌食、恶心

　　毒素在体内积累到一定时间就会影响身体的消化系统功能，早期患者常见于胃口不佳，不思饮食或者吃点就饱。随着病情的发展这一症状会更严重，会出现呕吐，恶心，腹部闷胀等等情况。

　　2、经常性的感觉疲劳、乏力、头疼

　　由于细胞功能受到影响致使代谢失衡，长期有害物质在体内滞留会引起神经细胞病变、酸碱代谢失衡、电解质杂乱以及肾性高血压等。这些并发性的疾病常常会造成患者头昏、头疼、乏力、疲劳、记忆力减退等症状。而这些症状对于年轻人来说往往觉得是头一天没睡好，或者是工作劳累，生活压力大造成的。以为只要好好休息就可得到缓解，所以特别容易被忽视。

　　3、高血压

　　如果有经常头晕、眼花、耳鸣还伴有高血压的朋友就一定要引起重视了。因为我们都知道肾脏的主要功能是排钠、排尿。而当肾功能受到损伤的时候，体内就会出现水钠潴留，致使血容量增大导致高血压。另外，由于肾脏自身的缺血缺氧致使肾素的分泌增多，进而导致肾脏分泌的升高血压的物质增多，降低血压的物质减少。因此，尿毒症病人早期会有不同程度的高血压。

　　4、面色泛黄

　　面色泛黄与贫血有着密切的关系。由于处于尿毒症期的患者体内的有毒代谢产物潴留，致使红细胞被破坏或寿命缩短，加之生成红细胞的数量减少和各种出血症状导致了患者贫血症状的发生。这一点较为不明显，很多患者在短期内并不会太注意这个症状。

　　5、尿量减少、上厕所次数变少

　　很多人觉得喝水多了自然上厕所次数就多，喝水少了，尿量就少。因此不会刻意的注意尿量的多少，其实不然。一般情况下，正常人尿量应该保持在1000mL—2000mL，而上厕所次数一般白天为4-6次，晚上为0-2次。尿毒症患者由于肾脏的滤过功能下降，一部分患者会出现随着病情加重尿量逐渐减少的情况。还有一部分患者尿量是正常的，但是由于肾脏的功能下降了，所以尿的质量也就下降了，尿液中排出的毒素减少，体内过多的废物由于排不出去潴留在体内进而导致了患者体质和病情的进一步恶化。

　　6、身体出现浮肿

　　这个症状虽然容易察觉，但是也可能被忽视。浮肿也是由于肾脏不能排除体内多余的水分，致使水分滞留在组织间隙内。早期患者经常表现为起床后的眼睑浮肿，脚踝处浮肿，但是经过休息后又消失了。严重的患者表现为小腿浮肿或全身性的浮肿。很多人觉得是第一天太过劳累或者睡觉姿势不对所致，不会特别在意。当然，浮肿的原因是很多的，这点还需要患者仔细辨别。

三、尿毒症的常见治疗方法

　　腹膜透析

　　腹膜透析并非适用于所有患者，在选择这种方法治疗之前，患者最好到正规的大医院进行检查，并咨询医生。腹膜透析的目的是净化血液，操作方法为通过透析膜将透析液引入患者腹腔，患者腹腔中的毒素和水分会通过透析液被过滤出来，从而排出体外。这种方法操作比较简单，不需要在医院操作，患者在家中操作也可以。

　　血液透析

　　血液透析虽是尿毒症的主要治疗方法，但操作比较复杂，必须在医院中进行。操作过程为将两种重要的液体同时引入透析器两端，这种液体分别为患者的血液和透析液。引入后，为排出多余的水，要用半透膜进行过滤，过滤时要连同血液中的废物一起过滤掉。血液透析并不是一种根治疾病的方法，只能替代肾脏的功能。患者若想根治疾病，应进行肾脏移植。

　　肾脏移植

　　目前，临床上，治疗尿毒症最有效的方法为肾脏移植，但此方法有一定的前提条件。在移植前，必须有合适的肾脏，且此肾脏与患者匹配，不会发生异常的排斥现象。若排斥严重，患者就算进行肾脏移植，疾病也不会痊愈，不久后仍然会死亡。若肾脏与患者相匹配，移植后，移植的肾脏就可替代衰竭的肾脏。此方法是目前延长患者生命，让患者恢复正常生活最有效的方法，且费用多在患者可承受范围内。

四、如何预防尿毒症

　　一、减少甲状旁腺激素

　　甲状旁腺激素被认为是一种重要的尿毒症毒素。经观察，几乎所有尿毒症病人都会出现甲状旁腺激素增多的情况，进而继发甲状旁腺功能亢进。尿毒症的大部分症状和体征都由甲状旁腺激素引起：1)皮肤瘙痒;2)肾性骨营养不良;3)周围神经损害;4)高钾血症。若脑中铝蓄积，尿毒症病人可能痴呆;若软组织坏死，尿毒症病人生命受威胁;若蛋白质代谢加速，则病人血液中有大量含氮物质蓄积。为预防尿毒症，应减少甲状旁腺激素。

　　二、减少中分子量毒素

　　中分子量毒素的化学本质还不清楚。目前，众多医学者认为其主要包括多肽、代谢产物及破裂产物。这些物质都能通过腹膜透析的方式排出体外。若毒素无法排出，则人的中枢神经会发生病变，引起性功能障碍、内分泌腺萎缩的严重后果。预防尿毒症加重，应使用腹膜透析法治疗。

　　三、减少尿素

　　尿素是一种含氮代谢产物，在人体内占有重要地位，但尿素也是尿毒症的毒素。为预防尿毒症，应减少体内的尿素，使其浓度平衡。尿毒的长期作用可抑制酶的活性，使人出现困倦疲乏、头痛、嗜睡等症状。