胃酸过多怎么食疗 胃酸过多原因有哪些呢

一、胃酸过多适合的食谱是什么

　　党参馄炖

　　配方：生姜10克、制半夏15克、黄连5克、党参20克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、猪瘦肉250克、面粉500克、素油50克、盐6克、豆粉适量。

　　制作：

　　1、将党参、干姜、制半夏、黄连、干姜、甘草、大枣放入铝锅内，加水适量，用武火烧沸，文火煎煮15分钟，滤去渣，留汁待用。

　　2、猪肉洗净，剁成泥;素油炼熟，干姜切成末。再把猪肉泥、豆粉、姜末拌成馅待用。

　　3、将面粉放在面板上，用药液将面粉揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成馄饨皮大小备用。

　　4、如常规包成馄饨，煮熟即成。

　　食法：每日1次，每次吃馄饨100克、正餐食用。

　　功效：补脾胃，祛瘀滞。对胃酸过多之胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳。

　　七物鸡汤

　　配方：党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。

　　制作：

　　1、把以上7味药物洗净，放入盆内;鸡肉洗净，切成4厘米的块;葱切成段。

　　2、将7味药物用纱布袋装好，扎紧口与鸡肉同放炖锅内，加水适量，放入料酒、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐搅匀即成。

　　食法：每日1次，每次吃鸡肉50克，喝汤，佐餐食用。

　　功效：健脾胃，益气血。对胃酸过多胃功能减退患者尤佳。

二、胃酸过多如何调理才好

　　胃酸过多吃什么好?

　　1、面食

　　胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜。

　　2、含碱成分的食物

　　胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果;而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。

　　3、低脂、低糖食物

　　胃酸过多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

　　胃酸过多饮食注意事项

　　1、减少进食量，饱食容易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食。

　　2、少喝酸性饮料、烟酒等，以防引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降。

　　3、减少脂肪摄入，脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌，降低食管括约肌压力，烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸。

　　4、增加蛋白质摄入，刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

　　5、饮食宜少刺激性，少吃巧克力，烹调少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。

三、胃酸过多可以吃这些食物

　　1、碱性食物

　　胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果。少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。

　　2、面食

　　胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜。还可以多吃馒头、包子、面条等碱性面食，让胃的酸碱达到平衡。

　　3、喝茶

　　白领们可以喝养胃茶来调理，据本草载红茶能开胃健脾消食，有调和及收敛酸分泌过多的作用，绿茶对轻微泛酸者很适用。喝普洱茶对较严重的吞酸患者有很好的治疗效果，据本草载，普洱茶的功能，能开胃、散风寒、温中、治反胃。

　　4、水果

　　胃酸过多不宜吃酸性水果，但可以吃碱性水果，可以达到酸碱平衡，有助于健康。所以，胃酸过多不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果。可以适当吃一些偏碱性水果，像柑橘类葡萄、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子等。

四、胃酸过多原因有哪些呢

　　上班族整日忙于工作，饮食上总是随便凑合，久而久之就会伤胃，出现胃酸恶心的症状，那胃酸过多的原因是什么呀？

　　1、精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时，大脑皮质功能紊乱，不能很好地管辖胃酸分泌的神经，促使胃酸分泌增多。

　　2、饮食不当，如过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加。

　　3、某些粗粮、红薯、马铃薯等含多量淀粉、糖、酸等，会刺激胃产生大量胃酸，况且不易消化的食物，剩余的糖分在胃肠道里发酵，也要诱发泛酸。

　　4、某些药物，如阿司匹林、利血平、保泰松等，也可刺激胃酸分泌增多。

　　5、慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡病等，可促使胃酸增多，常常出现泛酸。可服用制酸的药物，如碳酸钙、胃舒平等，中药乌贝散、左金九等，如果服药后仍不见效，建议积极做胃部检查。