豆渣的吃法 三种做法让你吃到美味的豆渣

　　一般在我们打完豆浆之后是会产生不少豆渣的，如果将这些还具有高营养价值的豆渣扔掉那么是非常可惜的，如果单纯的拿来吃又非常的没有口感，让很多人都不知道如何对待。在这种情况下，如果我们做成葱末豆渣、豆渣炒蒜苗、茄汁豆渣的话味道是非常好的。下面就让我们一起去看看具体要怎么做吧。

　　(1)葱末豆腐渣。我们先将早上的豆腐渣准备好，在准备好葱以及各种调味品。将豆渣放入到盘中有锅蒸熟，将葱花撒在豆腐渣的上面。等差不多的时候我们就将其取出，放入锅中去炒。先将色拉油烧到六成熟或者是七成熟放入葱花，爆炒一会之后放入豆腐渣，等炒到有香味的时候放入盐和味精翻炒均匀就可以出锅了。

　　(2)豆腐渣炒蒜苗。原料除了豆腐渣和蒜苗之外，还要准备花椒水和姜末。我们先炒锅上火，放入色拉油烧到七八成熟的时候放入姜末翻炒一会，然后倒入豆腐渣翻炒，紧接着倒入花椒水和蒜苗，翻炒熟之后放盐放味精出锅即可。

　　(3)茄汁豆腐渣。需要准备的原材料有番茄酱、笋、烫、油盐味精。我们将竹笋洗干净之后切成细丝，先放入沸水中焯一下备用。弄好这一步之后就可以炒锅上火了，倒入色拉油烧到六成熟的时候放入番茄酱，等超出红油的时候就放入豆腐渣和笋丝，翻炒熟之后加盐加味精就可以出锅了。

　　上面的三个豆渣的吃法是非常普遍的，也是能够让豆渣更加美味的做法，我们平常时如果有豆渣的话就用这种方法去制作，那么相信你一定会爱上豆渣的。