核桃的功效 核桃的营养成分

　　核桃产于近动地区，又叫做胡桃，和腰果榛子，扁桃称为四大干果。核桃的营养价值非常的高，吃法也很多，可以油炸，蒸煮做糕点，做糖果等等，口感很好，受到很多消费者的欢迎。核桃被称为是“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”

　　核桃的功能主要有一下几种：

　　一、核桃是抗氧化之王。每周可以吃两次到三次的核桃，能偶预防冠心病，中风和老人痴呆症等。女性可以多吃，有效的抗衰老，但是注意也不要一次吃太多核桃，容易导致小胡不良。

　　二、吃核桃能补脑;核桃中含有丰富的微量元素，比如有锌和锰，常常吃核桃能够给大补充营养。核桃的形状也是很像人的大脑，有人说着就是所谓的以形补形。

　　三、核桃的美容效果很好。吃核桃能够使人的肌肤变得更加的白嫩，可以抗衰老，减少皱纹。因为核桃中含有丰富的维生素e，是医学中公认为的长寿果。

　　四、治疗胆石症。核桃仁中含有丙酮酸，有胆石症的患者，可以坚持天天坚持吃核桃，可以起到一定的治疗的作用。

　　五、防止白发。因为核桃中的脂肪含量比较高，消瘦的人可以多吃点增肥，对于常常脱发的人来说，还能乌发，润发，减少白发的生长。

　　核桃是营养价值很高的一种食物，含有丰富的不饱氨基酸，还能润肠治疗便秘;含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是很理想的美容养颜的食物，疲劳的时候可以吃点核桃，缓解疲劳。但是核桃的营养价值虽然很高，但是每天要控制好摄入量，否则会引起消化不良或者上火的。