冬天养生须知 冬季养生食谱

2017-02-16 09:26 来源:网友投稿 作者: 于夜白

  千山鸟飞绝,万径人踪灭。冬季,气候寒冷,人体受气候的影响,食欲,身体状况,精气都会出现一定的衰弱。因此,合理的饮食及健康的生活习惯与你安稳的过冬息息相关。尤其是一些老人家,更是要学会一些必须的养身保健知识来预防疾病。

  不是每一个人都喜欢冬天,但冬天还是依期而至。中医认为,寒为阴邪,人体为了抵御这些寒凉,不得不释放出阳气来取暖。而阳气的损耗若是不使用一些手段来补充将会是人身体逐渐虚弱,易于患上种种疾病。下面为你介绍两款冬季养生食谱,祝你平安度过冬季。

  一、莲藕炖排骨

  材料:猪排骨500g,莲藕一根,蘑菇20g,冬笋30g,豆腐一块,花椒5g,葱姜蒜及调味料适量。

  做法:猪排骨洗净,剁小块。莲藕,蘑菇,冬笋,豆腐均洗净,放置一旁备好。锅中烧水,沸腾后投入猪排骨,变色后捞出备用。汤汁倒出备用。准备一砂锅,加入猪排,莲藕,冬笋,蘑菇,倒入猪排汤,接入花椒,及葱姜蒜,盐,味精,酱油根据个人口味放入,中火炖一小时。

  二、山药羊肉汤

  材料:羊肉500g,山药200g,葱姜蒜,适量,味精,料酒适量

  做法:羊肉洗净,切块,放置一旁。山药去皮,切片,放置一旁。锅中烧水,沸腾后投入羊肉,将血水烫去后盛出。准备一砂锅,将羊肉,山药投入,加入适量清水,调味料适量投入,生姜多放一些。大火煮沸后中火炖烂即可。

  以上便是冬季的两款养生食谱,希望对你有帮助。建议大家在冬季尽量抽时间去户外做一些运动,运动时最好的养生,光吃不练也是不行的。当发现自身出现异常症状时应及时前往正规医院就诊,拖得越久对身体的伤害越大。

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