胃癌术后化疗饮食食谱 小米粥对于胃癌化疗的作用

一、胃癌术后化疗如何护理

　　心理护理

　　心理护理对疾病和治疗往往起着十分重要的作用。此类患者在心理和躯体上受到双重折磨，尤其是术后化疗的病人大部分都存在心理障碍，特别是大剂量联合化疗的病人，由于化疗反映较重，往往出现疑虑、恐惧、紧张心理，故应给予病人安慰、同情、鼓励，并应向其说明化疗的必要性及有关化疗的知识、认识、注意事项、副作用，使病人增强战胜疾病的信心，起到积极的配合治疗的作用。

　　重要器官及血象的观察

　　术后化疗的病人在开始化疗前一定要了解其各重要器官的功能及损害程度，对于生命体征不平稳，心、肝、肾等重要器官功能不全，白细胞低下之患者应先予以治疗，待身体状况好转后，再行化疗。并在化疗中及化疗后及时复查重要脏器的功能及血细胞计数。如有重要器官损害及粒细胞低下者，应及时停止化疗，给予积极的治疗。

　　护理上要做到早发现、早治疗，以防止重要器官功能衰竭及院内感染、溶血、出血等并发症的发生。

　　胃肠道反应的护理

　　在化疗期间恶心、呕吐、厌食、脱发、全身酸软无力是化疗病人最常见的副作用，故在化疗前应充分向病人解释，让其有一定的心理准备，帮助其克服恐惧心理，保持乐观态度，积极配合治疗。注意进清淡、易消化的食物，并可预防性在化疗前给予镇静、止吐药物。大剂量或联合应用止吐药，能有效的控制化疗所致的恶心、呕吐，减轻病人的化疗反应。

　　化疗用药期间的护理

　　在化疗用药时尽量由操作熟练的护理人员进行，正确的选择血管，应选择一些较粗大、血流通畅的静脉作为给药途径。无特殊情况应选择上肢静脉，对血管痉挛的病人应给予热敷或轻轻按摩，以增加血液回流，增强血管弹性。且应注意为防止药物对血管的刺激，输入化疗药之前先给予生理盐水100ml。

二、胃癌化疗期间吃哪些食物

　　1、患者在化疗期间，患者的胃肠道黏膜会受损，就有恶心、呕吐、上腹疼痛、纳差等现象出现。此时患者可进食开胃食品，如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇等，同时要少食多餐，避免饱食感。进食要细嚼慢咽，饭后1小时不要平卧，可以散布。

　　2、患者在化疗的过程中，使用的有些化疗药物会引起肝损伤，出现转氨酶升高。此时患者应多吃菌类食品，如苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、木耳、猴头蘑等，多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等，多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。

　　3、患者在化疗期间对能增加食欲和营养丰富的食物一定要及时多吃，如香菇炒鸡蛋、山楂、瘦肉、牛肉脯、甲鱼、乌龟、红枣、香菇、草菇以及新鲜蔬菜和水果等。

　　胃癌患者的体质、在胃癌饮食中的营养对胃癌化疗的效果有直接的关联，在化疗期间能进行好的胃癌饮食，不仅能使患者身体所需的营养，还能让患者减轻化疗副作用。

三、胃癌术后化疗饮食食谱

　　1、胃癌术后化疗吃姜枣桂圆汤

　　姜切成薄片,和红枣、桂圆、红糖一起煮15分钟,早晚服用。也适合慢性胃炎、胃神经官能症等。

　　2、胃癌术后化疗吃羊芪糯枣粥

　　将新鲜羊肉煮烂切细,加入黄芪、大枣、姜片、糯米适量煮粥,待粥熟后调入精盐、味精、胡椒粉即可。此方常服可浊阳补气健脾,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎,并伴有胃寒、四肢怕冷、胃痛时有发作者服用。

　　3、胃癌术后化疗喝马兰酒

　　取鲜马兰洗净,捣汁,烧开,与红葡萄酒混匀。每日早晚饮用,或佐餐饮用,此方有消炎止痛之效,适用于胃溃疡。

　　胃癌术后化疗饮食食谱

　　4、胃癌术后化疗吃酸辣卷心菜

　　在炒锅内加油,放花椒稍炸,倒入卷心菜、辣椒丝翻炒,调入盐、糖、味精后装盘。有止痛作用,同时适合溃疡病患者常食。

　　5、胃癌术后化疗吃乌梅粥

　　乌梅20克,粳米100克,冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣,入粳米煮成粥,粥熟后加少许冰糖,再稍煮即可。每日1次,此方有收涩止血作用。

　　6、胃癌术后化疗吃麻仁粥

　　芝麻、桃仁各20克,粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次,润肠通便,大便干燥秘结者可用此粥。

　　7、胃癌术后化疗吃芝麻粥

　　芝麻6克,粳米30克,蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放,再加蜂蜜调匀即成。每日1次,此药膳补血润肠。

四、小米粥对于胃癌化疗的作用

　　小米粥养胃大家都知道，但是你知道胃癌化疗期间吃小米粥不仅养胃还能减轻化疗的副作用，不过我们这次说的小米粥是特制的小米粥。它是由小米、生薏米、大枣、山药这些原料组成。小米能养胃，生薏米可健脾利湿，大枣会益气补血，山药能平补肺脾肾三脏，兼有除湿作用。

　　化疗对胃癌患者来说是件及其痛苦的治疗过程。在化疗期间患者不但要承受着病痛的折磨，还会四肢乏力，疲惫不堪。与此同时，患者的饮食业因为疾病与化疗收到了不同程度的影响。一旦机体营养失衡，免疫力就会下降。在此，小编要向大家推荐一道“佳肴”——特制小米粥。它不但能为患者带来所需的营养，还能帮助患者顺利通过化疗大关!

　　把四种食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正气、补胃气的作用。煮粥方法：在煮粥的过程中是要放适量的食用碱的，因为胃癌患者胃酸分泌较多，食用碱可中和胃酸，利于康复。同时，食用碱能使小米有效成分发挥作用，让粥煮得更黏糊。生薏米比较难煮，下锅前先用凉水泡1小时，每次用50克左右。大枣每次放5~6枚，不要太多，以免胃脘部胀满，加重病情。