2017-07-03 22:23 来源:网友分享
其实,哺乳期钙的补充可以通过食补和药补两个方面双管齐下。食补方面主要是要多吃含钙多或能促进钙吸收的食物。
例如:牛奶含钙比较丰富,吸收也充分。动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类,含有丰富的维生素D,可以促进钙的吸收,紫菜、菜花含钙也较丰富,蚕豆连皮吃;骨头汤加醋熬制,均可增加吸收率。而且哺乳期要少吃不利于钙吸收的食物如菠菜、竹笋等。
还要多晒太阳,因为太阳中紫外线照射皮肤可促进人体维生素D合成,而维生素D主要作用是调节钙、磷代谢,加速小肠对钙、磷吸收。
一般来说,膳食中的钙并不能完全满足哺乳期妈妈的需求,所以在保证充足的肉、蛋、奶、豆制品等食物品种的同时,哺乳期间妈妈最好能每天额外再通过一些补钙产品补充500--600毫克的钙,也就是药补了。一般就是食用钙片了。
为此,哺乳期妇女为增强孩子的免疫力,促进生长发育和智力发育要注意适当补钙。
由于产后妈妈要哺乳,母乳中含有供孩子成长所需的钙质,有数据显示,产妇如果每日泌乳1000—1500毫升,就要失去500毫克左右的钙,由此可见产后女性钙流失的速度。若乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大。因此,产后就更需要有意识地补钙,以增强体质,提高泌乳量。
产后妈妈的补钙策略:1、据我国饮食的习惯,建议产后每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙。如果对乳糖不耐受,可适量饮用酸奶。
2、由于食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指导下补充钙剂。这样,便可清楚自己是否补足了钙。
3、多去户外晒太阳,并做产后保健操,促进骨密度恢复,增加骨硬度。
4、每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲摄取100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证从食物中摄取钙的量至少达到800毫克。
中国营养学会推荐,产妇每天的钙适宜摄入量为1600毫克,日常膳食很难达到。所以,为了不影响孩子的生长发育,专家建议,产妇最好每天吃钙片,此外,还要多吃奶制品、豆制品等进行食补。另外,产后一定要注意多休息,多晒太阳。
下面简单介绍几种补钙的食谱,让产妇既可以在补钙的同时也享受到好吃的食物。
一、骨汤烩酿豆腐
原料:油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。
制法:虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味;最后加入小油菜点缀,食用时少加些米醋。
二、奶酪蛋汤
原料:奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。
制法:奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉;骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作点缀。
三、豆焖鸡翅
原料:黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。
制法:黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。
豆制品、虾皮、鱼、蛋类、绿色蔬菜、海带、坚果、芝麻,这些食物补钙效果都是非常不错的,适合哺乳期补钙食用,用这些也能够做出好吃的食物。
哺乳期进行补钙,主要是食补和药补两方面。在食补方面主要有两方面需要注意。一是要有意识地多吃一些富含钙和维生素D的食物,如牛奶、豆制品、禽蛋、鱼、虾、海产品、骨头汤等。二是对于一些不利于补钙的食物坚决不吃,及时特别喜欢,为了孩子和自身的健康,在哺乳期间不吃就不吃了,主要是菠菜和竹笋这两种蔬菜。
另一方面,在药补方面,也就是吃钙片方面,要遵循医生的嘱咐进行药物补钙。主要注意以下几点:
一是选择钙片的时候一定要选择正规的、有口碑的牌子。而且要查看批号,看它是否有中华人民共和国卫生部的批准文号和卫食健字的批准文号。如果没有的话,一定不能购买。
二是要选择合适的剂量。目前市场上钙片的品牌还是比较多的,规格也没有统一,因此补钙产品中钙元素的含量差异很大,有些每片只含有25毫克左右,有些又含有500-600毫克。所以在选择的时候一定要选择那些符合自己实际情况的产品,并不是含量越高就越好。最好是能够咨询医师,听听医师给的建议再去购买。