喝绿茶可以减肥吗 绿茶选购的小窍门

一、如何选购绿茶呢

　　1.嫩度是决定品质的基本因素，干看外形，湿看叶底，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，外形光、扁、平、直。此外，好茶叶锋苗好，白毫显露，嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

　　2.条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例：一级二级三级四级五级六级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松可见，以紧、实、有锋苗为上。

二、绿茶泡法

　　第一次：称为"头遍茶"

　　第一次称为"头遍茶"，品"头遍茶"应该要引导客人目品"杯中茶舞"，并且要着重的引导客人细啜慢品，以尝试到绿茶的鲜嫩茶香与鲜爽茶味。>>>喝绿茶吃橘子 让你大脑更敏捷

　　冲泡绿茶第一次称为头遍茶

　　第二次：称为"二遍茶"

　　当"头遍茶"喝到剩余1/3杯时，一定要及时的续水到七分满，如果太迟续水，会使"二遍茶"的茶汤变得无味。品尝"二遍茶"时，你可以感觉到滋味最浓醇，而且还能体会到舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。

　　第三次：称为"三遍茶"

　　当喝到剩下小半杯时，也要及时的再次续水，一般绿茶冲泡到第三次后，基本上就变得淡薄无味了，因此，这时可佐以茶点，以增茶兴。>>>喝绿茶吃香蕉有助改善心境去"秋愁"

　　冲泡绿茶第三遍称为三三遍茶

　　冲泡时注意：

　　1、水温控制在80℃～85℃左右。

　　2、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

　　3、冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

三、绿茶可以瘦身吗

　　绿茶减肥法的原理

　　1、绿茶含的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;

　　2、绿茶中含维他命B1、C和咖啡因，可以促进胃液分泌，有助消化与消脂。

　　3、绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因而达到减肥功效。

　　4、清香扑鼻的绿茶，就算不用喝，光是这种气味就让人神清气爽，整个身体一下子就轻松起来，这是一种减肥的意境。

　　绿茶怎么喝减肥效果好

　　1、控制好冲泡的水温

　　冲泡绿茶，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃—60℃左右的温开水冲泡即可。水温过高或过低皆会降低绿茶的减肥效果。

　　2、刚泡好的绿茶及时喝掉

　　一般冲泡好的茶建议在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定，健康或减肥的效用自然打折扣。

　　3、绿茶粉不要泡得太浓

　　用绿茶粉来泡的话，建议不要泡得太浓，一般建议份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水，否则将影响胃液的分泌，自然会干扰绿茶促进胃液分泌、助消化的减肥效用的发挥。还有空腹时最好不要喝。

　　4、饭后一小时喝绿茶

　　绿茶建议在饭后一小时喝。倘若吃完饭立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。而且，饭后喝绿茶可以促进消化，消除食物油脂。

四、夏天喝绿茶的8个好处

　　1、清热解暑

　　绿茶性寒，能够生津止渴、祛火，是夏季清热解暑的好饮品。

　　2、减轻压力

　　品茶让人放松下来，放慢生活节奏。绿茶中所含的茶氨酸还具有镇静的作用。

　　3、美容护肤

　　有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

　　4、醒脑提神

　　有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

　　5、利尿解乏

　　有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

　　6、帮助减肥

　　夏天美女都在意自己的身材，而绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。夏天体力消耗大，精神不振，这时以品绿茶为好。绿茶有美白及防紫外线作用，提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。

　　7、细胞健康

　　为什么绿茶如此之好?这都是源于绿茶中所含有的儿茶素。儿茶素具有细胞调节功能和抗氧化功能。绿茶在被放进我们茶杯之前一般不会经过太多的加工过程，所以能够保证儿茶素不会丢失。

　　8、心脏健康

　　绿茶具有改善血液循环和降低胆固醇的作用。2013年的一篇系统综述显示绿茶可以预防一系列的心血管不良事件的发生，如高血压、充血性心力衰竭等。