2017-04-17 11:09 来源:网友分享
含碘的食物—紫菜
含碘的食物有哪些呢?紫菜就是其一。它的含碘量非常高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜还有软坚散结的功能,对其它郁结积块也有很大的用途。因此我们可以经常食用紫菜,例如紫菜蛋汤、紫菜丸子等等食物。
含碘的食物—龙虾
龙虾在我们生活中很常见,它是一道营养价值丰富的菜肴。虾肉内的碘、锌、硒等微量元素的含量高于其它食品,同时,龙虾的肌纤维细嫩,非常有易于消化吸收。虾不仅是肉洁白细嫩,而且味道鲜美,是低脂肪,高蛋白的最佳食品,它还有药用价值,能够化痰止咳,有利于促进手术后伤口的生肌愈合。
含碘的食物—带鱼
含碘的食物还有哪些呢,你知道吗?带鱼也是含碘高的食物哦。带鱼还富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素A、钙、铁、磷等多种营养成分。带鱼味甘,性温,具有暖胃、补气、泽肤、养血、健美以及舒筋活血、强心补肾、消炎化痰、消除疲劳、清脑止泻、提精养神等多种功效。
含碘的食物—干贝
干贝也是含碘比较高的食物,干贝性平,味甘、咸;具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效;治疗头晕目眩、咽干口渴、虚劳咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身等多种功效。
其实,在我们生活中含碘的食物还有很多,例如海带、蚶干、鲜带鱼、淡菜、海蜇、蛤干、海参等;海带含碘量是最高的,干海带中含碘量可达到240mg/kg以上;其次为海贝类以及鲜,常吃含碘的食物可以抗辐射哦。因此小编建议长期在电脑面前工作的朋友可以经常吃含碘高的食物。
1、高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。
2、高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻,学习记忆力下降,虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
3、高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系,提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外,尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道,这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。
4、用碘过量会导致甲状腺肿和高碘性甲亢。当摄入大量高碘食物时,碘会随着食物和水一起进入人体内进行消化,过多的碘会导致氧化物的活性降低,导致细胞内的碘水平迅速下降,容易导致甲状腺肿的发生。
5、用碘过量会导致患者智力低下。近几年研究发现,用碘过量与智力之间也存在一定的关系,经调查结果表明,位于高碘地区的学生由于长期摄入过量的碘,要比适碘区的学生智力低下,同时,研究者也在动物身上做了同样的实验,过量的碘负荷会让动物的脑重量变轻。如果学生用碘过量,还会出现学习记忆力下降等不良反应。
正常人每日碘含量是多少
“碘缺乏病是由于自然环境中缺碘而引起的一类严重危害公众身体健康的疾病。”医生说,轻度缺碘可造成颈部甲状腺肿大,即地方性甲状腺肿,俗称“大脖子病”。严重碘缺乏还会引发地方性克汀病,导致胎儿死亡、畸形或流产;儿童生长缓慢、发育障碍;成人体力和劳动能力下降等。
正常人每日碘含量是多少
“碘缺乏病不仅影响人体正常的生长发育和劳动能力,危害更大的是影响胎儿、婴幼儿和儿童脑组织发育,造成不可恢复的智力损伤。育龄妇女、婴幼儿和儿童应该格外引起重视。”医生介绍,从母亲怀孕一直到胎儿出生后的两周岁以内,是胎儿和婴幼儿脑组织发育的关键时期。这个时期,碘和甲状腺激素对脑细胞的发育和增生起着决定性的作用,是脑组织正常发育必不可少的营养物质。如发生任何程度的碘营养不足,都会造成大脑不可康复的损伤。
碘摄入的标准
国内:中国国内标准对每100克奶米粉的碘含量要求是30至150μg。过量摄入碘会导致甲状腺肿大。研究结果显示的儿童碘摄入量的安全上限应该是每日800微克,该学会在2000年提出每日膳食中碘的推荐摄入量,婴幼儿为50微克,儿童为90~120微克,成年人为150微克。
国际:世界卫生组织2001年的最新的每日碘的推荐供给量如下:0-59个月学前儿童:90微克/天;6-12岁学龄儿童:120微克/天;12岁以上成人:150微克/天;孕妇和哺乳期妇女:200微克/天。
正常成人每日约需碘75微克
碘是人体所需的微量元素,但不是补得越多越好,碘缺乏和补碘过量均会对人体造成危害。人体对碘的储存能力有限,正常成人每日需碘量约为75微克,因此补碘应遵循长期、微量、日常和生活化的原则。世界卫生组织推荐每人每天适宜供给量为:0—59个月学龄前儿童90微克;6—12岁学龄儿童120微克;12岁以上人群150微克;孕妇和哺乳期妇女250微克。
碘缺乏对生殖的影响
碘缺乏可以引起生殖功能不良,先天异常和围产期婴儿死亡率增高。许多资料报道了碘缺乏地区妇女月经异常、不孕症、停止排卵、流产和死产的发生率大大高于非病区。动物实验也证实了碘缺乏的动物受孕率和产仔率大为下降。碘缺乏地区先天畸形发生率和围产期婴儿死亡率明显升高。对妇女补充碘剂以后,不仅见到死胎发生率和围产期婴儿死亡率下降,还见到出生体重明显增加。说明纠正碘缺乏可以改善生殖功能。
婴幼儿碘缺乏的危害有哪些?
婴幼儿正处于脑发育的第二个关键时期。和胎儿一样,对碘缺乏极为敏感。胎儿的严重碘缺乏若延续到婴儿期继续存在,势必发展成为典型的克汀病患者。如果婴幼儿碘缺乏程度较轻,将可能出现克汀病征候谱的轻度组合,或成为亚临床克汀病或仅有轻度智力低下。在婴儿期仅表现为对周围的人和事物反应及自身运动能力、智能和生长发育落后。
儿童青少年碘缺乏的危害有哪些?
儿童青少年对碘缺乏比较敏感,突出的表现是甲状腺肿大。一般来说,甲状腺肿大率随着年龄的增长而升高,女孩肿大率普遍高于男孩。补碘以后,经过一定时期甲状腺肿大可以恢复正常。儿童青少年碘缺乏会对生长发育特别是智力发育造成损害,碘缺乏地区的儿童智力发育没有达到应该有的水平。在我国碘缺乏病病区出生和生活的学龄儿童智商值较非病区儿童低10~15个百分点。
缺碘对成年人健康会产生哪些损害?
碘缺乏对成人最明显的影响是甲状腺肿。地方性甲状腺肿在成人中的特点是缺乏典型的临床甲低症状,除了颈部肿大之外一般无明显症状,只有当甲状腺肿发展到一定程度时或压迫气管、食道和周围神经时才会出现呼吸困难,吞咽障碍或声音嘶哑等症状,尽管大多数人无明显临床表现,但经过实验室检查常常发现甲状腺激素水平正常偏低,少部分人可能有症状轻微的甲状腺机能低下的表现。这些人多表现表情淡漠,无力、易疲劳,体能下降。