维生素A缺乏神经病是哪些原因引起的 怎样治疗维生素A缺乏神经病_

一、哪些原因引起维生素A缺乏神经病

　　一、发病原因

　　维生素A缺乏主要见于摄入食物维生素A不足、酗酒、胃肠吸收障碍及肝脏先天性利用及储存维生素A原功能障碍等。

　　二、发病机制

　　维生素A即视黄醇，视黄醇类是天然及合成的维生素A异构体和衍生物。维生素A可氧化为视黄醛(维生素A醛)，视黄醛是所有感光视觉色素再合成基团，对视力至关重要。其主要氧化代谢产物是视黄酸(维生素A酸)。能够在体内裂解产生维生素A的胡萝卜素类即称为维生素A原，其中最重要的是β-胡萝卜素。

　　胡萝卜素主要来源于植物性食物，如胡萝卜、红薯、黄色南瓜、深绿叶蔬菜、黄玉米和番茄等，一些水果中也含丰富的胡萝卜素。现成的维生素A来源于动物性食物，如动物肝、乳制品和鱼类均是维生素A的良好来源，鱼肝油中维生素A浓度特别高。

　　酒精中毒时乙醇脱氢酶主要参与乙醇作用，使维生素A转变为视黄醛减少。锌缺乏常与酒精中毒共存，妨碍维生素A的动员利用。慢性酒精中毒所致吸收不良使膳食中胡萝卜素和维生素A在粪便中的丢失量增加。长期服用石蜡油可因维生素A脂溶性溶解使其缺乏，其他导泻剂使食物快速通过肠道，在肠道吸收减少，引起维生素A缺乏。

　　根据世界粮农组织和世界卫生组织推荐，各人群每天所需维生素A摄入量如下：婴儿350?g，1～10岁儿童400?g，10岁以上500～600?g;哺乳母亲需要量大，为850?g(1?g维生素A相当于3.3U，以婴儿为例，每天维生素A摄入量为1100U)。一般成人男性为1000?g，女性为800?g。维生素A对酸、碱均较稳定，但易被氧化和紫外线破坏，高温下易被氧化。

　　维生素A又名视黄醇，是一种脂溶性维生素。维生素A具有许多重要的生理功能。

　　1.维生素A与正常视觉和感光细胞关系密切，一旦缺乏可导致夜盲症。

　　2.维生素A与人体上皮细胞的正常形成和功能有关，缺乏可引起眼结膜和角膜上皮组织的退变、泪液分泌减少所致的眼干燥症(干眼病)，进一步发展可成为角膜软化、溃疡及穿孔，导致失明。

　　3.维生素A可提高机体免疫功能，故有“抗感染维生素”之称。维生素A缺乏，机体对病原微生物的屏障抗病能力降低，呼吸道及消化道疾病增加。

　　4.维生素A可促进生长和骨骼的发育，维生素A缺乏使青少年的生长发育发生障碍，生殖功能受影响。

　　5.维生素A与儿童死亡率密切相关，在维生素A缺乏地区普遍补充维生素A，可使5岁以下儿童死亡率降低23%，孕产妇死亡率降低44%，麻疹患儿补充维生素A死亡率下降50%。

二、维生素A缺乏神经病的治疗

　　维生素A缺乏一旦确诊，可以短期内应用大剂量维生素A治疗，并去除可能的病因。每4～6个月注射一次大剂量维生素A 5万～10万U能够很好地耐受，疗效较好。在确定维生素A缺乏的地区，国际通常采用普遍服用大剂量维生素A胶囊的方法。推荐服用剂量为：小于6个月的婴儿服用5万U维生素A一次;6～12个月婴儿服用10万U维生素A一次;大于12个月的儿童，每4～6个月服用20万U的维生素A。

　　儿童大剂量服用维生素A会出现恶心、头痛、呕吐等副作用，但副作用时间短暂，一般不超过24h。已有数十个发展中国家实施对儿童、孕妇普遍补充维生素A，并取得显著效果。我国也已在40个贫困县对6～36个月儿童采用大剂量维生素A补充行动，至今未发现明显副作用症状的出现。

　　实施系统性预防计划有助于解决发展中国家维生素A缺乏引起的广泛眼部问题，强化食物是纠正维生素A缺乏的直接有效而稳妥的途径。目前强化维生素A的食品有小麦、稻米、奶制品、茶、人造黄油、糖等。我国应在西部地区农村的面粉中强化维生素A，以改善我国边远地区维生素A缺乏状况。

三、维生素A缺乏神经病的症状

　　维生素A的作用主要是维持视觉功能及上皮细胞的正常分化，视黄醛是所有感光视觉色素再合成基团，对视力至关重要。维生素A亦为生长、生殖及维持生命所必需。

　　维生素A缺乏可分为两类：

　　1.临床维生素A缺乏

　　本病的早期症状是夜盲，由光亮处进入低照度环境后分辨物体的时间延长，严重者在黑暗中完全看不见物体，称夜盲症。慢性酒精中毒者夜间经常发生摔倒和交通事故，可能与潜在的夜盲症有关。

　　长期严重维生素A缺乏，患者除出现夜盲症外，上皮细胞过度角化，出现一系列影响上皮组织正常发育的症状，如皮肤干燥、眼结膜干燥，严重者角膜干燥（干眼病）。球结膜颞侧有Bitot斑形成，是角化细胞置换结膜上皮分泌黏液的杯状细胞及正常上皮细胞所致。尚可有角膜溃疡或瘢痕等临床表现。在某些发展中国家，维生素A缺乏是青少年失明的主要原因。黏膜上皮细胞过度角化也可表现为泪腺、涎腺及胃腺等分泌功能下降。

　　β-胡萝卜素及富含维生素A的食物摄入减少，可能与上皮癌特别是吸烟者肺癌的患病率增加有关。严重患者可有脑发育迟滞和肌病、多发性神经病或嗜睡等，婴儿维生素A缺乏可产生良性颅内压增高。

　　2.亚临床维生素A缺乏

　　即血中维生素A降低，而无上述临床表现，貌似健康的人群。据估计全球有2.51亿儿童存在亚临床维生素A缺乏，这些儿童虽无维生素A缺乏的临床表现，但抵抗力低，生长发育迟缓，易于患呼吸道感染和腹泻等疾病，且较严重，死亡率高，严重危害儿童健康。

　　维生素A过多症：常在过量摄入动物肝脏、鱼肝油、含维生素A的糖果或药片后发病，表现为头痛、嗜睡、恶心、呕吐、全身无力及皮肤干燥等症状。

四、维生素A缺乏神经病的饮食禁忌

　　维生素A缺乏神经病饮食宜忌

　　饮食适宜：１宜吃富含维生素Ａ的食物；２宜吃膳食纤维类食物；３宜吃增强免疫力的食物。

　　宜吃食物宜吃理由食用建议

　　春笋春笋中含有丰富的维生素A，维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质，对缺乏维生素Ａ的患者具有治疗的作用，有利于患者身体的恢复。每天２００－３００克为宜，清炒的吃为佳。

　　冬瓜冬瓜是属于膳食纤维类食物，具有促进营养物质吸收，增强人体免疫力，有利于患者身体的恢复。每天２００－３００克为宜。

　　鸽子汤鸽子汤富含有大量的优质蛋白质营养物质，具有促进营养物质的吸收，增强人体免疫力，提高抗病能力的作用，有利于患者身体的恢复。每天１００－２００克炖汤喝为宜，每周３－４次为佳。

　　饮食禁忌：１忌吃刺激性的食物；如白酒、辣椒、黄酒；２忌吃不容易消化的食物；如年糕、粽子、米粑；３忌吃容易产气的食物；如红薯、洋葱、黄豆。

　　忌吃食物忌吃理由忌吃建议

　　白酒白酒是属于刺激性的食物，容易影响导致肠道对营养物质的吸收抑制，不利于患者对维生素Ａ　的吸收，不利于患者的恢复。宜吃清淡的食物。

　　粽子粽子是属于比较难消化的吸收，容易导致肠道蠕动减慢，腹部胀满，影响对营养物质的吸收，不利于患者身体的恢复。宜吃容易消化吸收的食物。

　　洋葱洋葱是属于比较容易产气的食物，容易导致肠道蠕动减慢，腹部胀满，影响对营养物质的吸收，不利于患者身体的恢复。宜吃不产气容易消化的食物。