黑鱼的营养价值是多少 有哪些人群不适合吃黑鱼

　　如果去过养殖场专门养黑鱼的那种，我们就能看到浑身乌黑，而且还带有花纹的鱼。那就是黑鱼，黑鱼也是大多数人家，经常出现在筵席上或者酒店里餐桌上的一道美味。更重要的是，黑鱼不仅仅是美味，还有很高的营养价值哦。

　　黑鱼的营养价值很高，对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等10多种疾病均有疗效，是食疗的极佳选择也是很有益的滋补佳品，作为餐桌上的食物，黑鱼肉质细嫩，骨刺很少，其营养十分丰富，它的蛋白质含量比鸡肉和牛肉所含蛋白质都高。从营养学角度分析，黑鱼是一种营养丰富，肉味鲜美的高级保健食品。黑鱼不仅畅销国内外，售价昂贵，也是我国外贸出口的重要水产品之一，同时在国内市场也是一种紧销价高的食品。

　　要注意有一些人群十分适合吃黑鱼，但有一些人群不适合。乳母，久病体虚是适宜人群，适宜食用黑鱼，健康体质，平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质的人也是适宜人群。患有痔疮，冻疮的患者不适宜食用黑鱼，婴儿，幼儿，老人是不适宜人群。

　　黑鱼是水族中的强者，在觅食时，它会栖息于水草茂盛或浑浊的水底，隐藏自己，当小鱼、小虾等游近时，就猛的发起攻击，偷袭小鱼，将这些小动物吞掉，一条0.5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼，这是很惊人的。

　　最后说一个黑鱼相关的小趣事，黑羽的生命力很强，居于淡水鱼类中的首位，实验表明，黑鱼在潮湿阴凉的陆地上居然可以生存长达半个月，但是一般的鱼类脱离了水可以生存的时间最多不超过十二个小时，黑鱼即使脱离了水，还可以直接呼吸空气中的氧，所以它可以在陆地上生存长达半个月。