肠道是人体最大的消化器官 你知道哪5种食物正在破坏你的肠道吗

一、5种食物正在破坏你的肠道

　　甜食
　　蛋糕、饼干、含糖饮料和肠癌是有关。爱吃蛋糕、饼干、含糖量高的饮料等食物的人，罹患肠癌的可能性高出18%。另外，坏菌是爱吃甜食，因此而感染肠癌的机率也是很大的。
　　红肉
　　因为坏菌吃荤、好菌吃素这个道理，所以红肉和加工肉品是大肠癌的强力危险因子，每周红肉的摄取上限应在500克以下。
　　加工肉品
　　据研究，每天摄取加工肉品超过160克（约3条香肠），死亡率比每天仅摄取20克的人，增加44%。主要是加工过程中的化学添加物令人疑虑，此研究建议，每日摄取量勿超过20克，约一片培根。有些人早餐要吃3片培根，其实自称无肉不欢是在跟健康开玩笑。
　　烧烤
　　红肉经过高温烧烤后，会产生多达17种的异环胺，异环胺在人体透过酵素活化，会突变控制细胞生长的致癌基因。异环胺在动物实验已被证实对大肠具有致癌性，长期大量食用过焦或过熟的肉品，大肠癌及胃癌的机率升高3～5倍。
　　啤酒
　　烧烤配啤酒是人间快事，但小心肠癌找上你。喝啤酒会增加直肠癌的风险，原因不明，在其他酒精类却没有相同的发现。

二、如何养肠道

　　1、吃的情绪，比吃什么重要
　　想要有健康的消化道，第一要务就是将吃当作重要的事。因为肠道布满神经，如果紧张，身体会以为你在被老虎追，关闭消化系统，其实你只是赶上班而已，一餐却足以让肠道受伤。如果时间太赶或紧张时宁可不吃，肠胃也可以因此迷你断食，而获得休息。另外，在和同事、朋友相聚，要放松心境，不疾不徐地享受食物的色香味，就能透过感官刺激消化液分泌，有助于消化顺畅。
　　2、细嚼慢咽
　　从小父母就教我们，细嚼慢咽让唾液分泌，混合食物再下肚，才不会带给肠胃负担，只是匆忙的我们都忘记了，常常嚼个五、六下就滑下肚。而且，咀嚼也是给肠胃一个讯号，通知即将有食物要往下了，如果能嚼20下才吞下最好了。
　　3、吃发酵食物
　　每天早餐都吃韩式泡菜或德式酸白菜等发酵食物，因为不用烹煮，立即可食，又对肠胃友善。发酵食物不易腐败的原因，就是发酵过程中益菌获胜。吃高纤食物、全食物当然很好，但我们往往需要好菌让肠道恢復秩序，而肠道正需要益菌大军，维持正常运作。发酵食物除了大家熟知的优酪乳、优格、泡菜之外，还包括醋、味噌、纳豆、盐曲、酸黄瓜、臭豆腐等。
　　虽然目前没有任何标准建议一周该吃多少发酵食物，但是为了整体健康，一周最好吃个几份，一份代表1/4～半碗的德式酸白菜或1～3匙的味噌。若担心部份发酵食物有高盐疑虑，可选择偏酸或低盐产品。
　　4、早晨喝一杯水
　　水，口渴的时候再喝就好，如果你也这样以为，那就太可惜了。其实，早晨第一杯水固然是补充睡眠时流失的水分，更重要的意义是，可以诱发胃结肠反应。因为早晨是放松的副交感神经优势切换为活动交感神经优势的时候，借由喝杯水，适度刺激副交感神经，诱发自然的便意。另外，平时也该多喝水，如果水喝不够，吃再多高纤食物，也无法排出来。

三、吃什么食物对肠道好

　　1、香蕉
　　香蕉有助于恢复肠道功能，特别腹泻或醉酒之后。香蕉能恢复人体电解质和钾，其中富含的纤维素有助于消化。建议每天吃一根香蕉。
　　2、白菜
　　白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。
　　3、豆类
　　豆类中含有大量的非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能够促进脂肪代谢。
　　4、苹果
　　苹果中除了富含丰富的维生素，其含有的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用，对于便秘效果不错。
　　5、红酒
　　红酒同开心果一样，只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。研究发现，每天两杯红酒，与杜松子酒或者不含酒精红酒相比，四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。红酒中的多酚类，强大的抗氧化剂，以及酒精可能是其中的原因所在。
　　6、大蒜
　　大蒜不仅有助益生菌的生长，而且还有助抗击“不友好”的肠道细菌。不过为了保证大蒜的保健功能，最好还是遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，比如用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
　　7、西红柿
　　西红柿含丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。

四、肠道对人体健康的好处

　　【治疗】——由于都市人进食的食物过于精细、粗纤维不足，再加上白领女性工作压力大，运动不足所以便秘患者日益增加。肠壁上干结的宿便使肠道分泌粘液减少，影响正常的蠕动，便秘因此不断加重。另外，由于肠道吸收过多的毒素，其他器官还会受到影响。有些女孩子口气不佳的原因，就是呼吸道排出了体内的有害气体。水疗可以减少肠道有害气体硫化氢、氨气以及沼气的生成和排出。
　　【防癌】——食物残渣在大肠内经发酵和腐败作用会产生一些致癌物质，由于肉食在消化道停留时间过长，所以大肠与致癌物质接触时间也就相应延长了。为了预防大肠癌的发生，经常清洁大肠十分必要。
　　【美容】——皮肤和皮下的毛细血管以及大量的腺体将血液中的代谢物和一些有害物质排出。在排泄过程中皮肤受到损害，从而引发痤疮、色斑等皮肤问题。肠道水疗使有害物质增加从肠道排泄的机会，通过皮肤排泄有害物质的机会减少，这样一来当然对皮肤健康有益。
　　【保健】——有些有害物质在血液中通过肝脏解毒，消耗了肝脏解毒酶系统，作用于大脑之后，人就会感到疲劳，同时对免疫系统和人体新陈代谢也有影响。水疗可以清除有害物质，对全身具有保健作用。