维生素b1怎么用 维生素b1有哪功效些

　　人的生长离不开多种营养素的支持，维生素就是人体必须的非常重要的一种营养素，维生素有多种类型，维生素B族、维生素C、维生素A等等。其中，维生素B族有包括众多种类型的维生素，比如维生素B1、叶酸等，今天就来简单的介绍一下维生素B1有哪些功效和作用吧。维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环组成，白色结晶或结晶性粉末，有微弱的特臭，味苦。

　　人体一旦缺乏维生素B1就会出现如脚气病和周围神经炎及消化不良。如果出现以下的情况，要用维生素B1进行及时的补充:妊娠或哺乳期，甲状腺功能亢进，重体力劳动，吸收不良综合症伴肝胆疾病，长期感染小肠系统疾病及胃切除等。此外维生素B1还具有促进生长，改善精神状况，帮助消化，维持神经组织、肌肉的正常和有助于带状疱疹的治疗，可谓功能巨大。

　　综上所述，维生素B1缺乏会导致很严重的后果，但除了用维生素片来补充，维生素B1的还广泛存在于肉类和蔬菜中。主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，酵母菌瘦肉、坚果、莴笋、白菜和芹菜中也含有丰富的维生素B1。因此，如果你是维生素B1的缺乏患者，在日常生活中一定要加强对上述食物的摄取。

　　需要注意的是:维生素B1虽然功能强大，但也不能持续补充太多，因为虽然维生素B1会随尿液排出体外，但长时间摄取过多的话会出现发抖、浮肿、神经质、心跳加快等症。此外要加强体育锻炼，可以增强免疫力，增加机体的新陈代谢能力，加快机体对维生素B1的吸收。多吃水果蔬菜，注意营养的均衡等。