地瓜的功效与作用 烤地瓜的老味道

　　地瓜是个好东西，它的叶子尖尖不仅可以吃，而且营养价值也很高，而它本身不仅仅可以做成烤地瓜，还可以切成小块块的放到稀饭里面，是很不错的。而且还有很调皮的小孩子，会把他的根拿来一节一节扳断但是有没有完全断的戴在耳朵上，也是很有童趣的事情。

　　地瓜是有很多功效的地瓜，一是有抗癌作用，在地瓜中含有丰富的有抗癌作用的营养物质，可阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。二是可以滋补肝肾，对肌体的衰弱也有恢复效果，还可以有效地治疗肝炎和黄疸。三是地瓜有益于通便，因为地瓜含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激肠胃蠕动，从而起到通便的作用。四是可以帮助减肥，地瓜所含的热量较低，而且不含脂肪，所以怕长肉的人可以选择常吃地瓜，不仅对人体健康有益，还有一定减肥的功效。五是能够增强抵抗力，促进性欲，延缓衰老，因为地瓜含有特殊性能的维生素C能明显增强人体对感冒等一些病毒的抵抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老。

　　地瓜有很多种做法，做常见的是烤地瓜，而且烤地瓜也是很受广大人民却中的喜爱的。除此之外，地瓜还可以切块放在稀饭里面，可以和着肉一起炖，可以蒸熟后和着面粉做地瓜馍馍，而最新的一种做法是拔丝地瓜，小孩子特别喜欢的一道小吃。

　　总的来说，地瓜有很多功效，但是最让人惦记的还是烤地瓜，特别是天冷的时候吃上一根，感觉自己整个人都暖和多了。另外，一些减肥的美女们也可以多考虑一下热量低而且还能管饱的地瓜，但是也是地瓜也是不能一次性吃太多的，万一不小心噎着了就不好了。

​