反式脂肪酸真的有害吗 曝光反式脂肪酸的危害

　　河北的李女士一直比较喜欢喝奶茶，而且经常用来当水喝。最近李女士的朋友提醒她，说这种奶茶里含有较多的反式脂肪酸。李女士听到反式脂肪酸这个词觉得还挺陌生的。上网查了一下其相关资料，很多负面的新闻。那么反式脂肪酸真的有害吗?这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题，为你曝光反式脂肪酸的危害，希望对大家有帮助。

　　反式脂肪酸真的有害吗?反式脂肪酸主要来源于食品中的一种油脂，这种油脂多称之为植物氢化油或者精炼植物油。添加了这类植物油的食物口感香软，十分可口，因此被大量的添加在各种饼干、面包、奶茶等零食中。长期接触大量的反式脂肪酸势必对人体的身体健康埋下隐患。具体有哪些危害呢?

　　1、引起血管硬化。大量的反式脂肪酸可以促使人体的血脂升高，升高的血脂沉积在血管内壁，造成血管脆性增加，引起硬化。血管硬化又可以诱发冠状动脉粥样硬化性心脏病等多种心脑血管疾病的风险。

　　2、记忆力减退。长期摄入反式脂肪酸，会损伤脑细胞，导致记忆力减退。

　　3、体型发胖。反式脂肪酸会不断沉积在体内，特别是容易在腹部堆积，容易造成腹部肥胖，让身材走形。

　　综上所述，反式脂肪酸真的有害吗?小编已经为你曝光了它的危害。这种物质主要来源于被氢化的植物油。含有反式脂肪酸的食品口感和味道都可以达到最佳的状态，但是长期接触，对人体确实有害。反式脂肪酸可能引起血管硬化，诱发冠心病、脑卒中等慢性疾病，还能导致人体的记忆力大不如前，脂肪堆积等。因此要健康饮食，应尽量选择不含反式脂肪酸的食品。