2018-08-13 07:52 来源:网友分享
结肠镜下溃疡性结肠炎病变多从直肠开始,呈连续性、弥漫性分布,表现为:(1) 黏膜血管纹理模糊,紊乱或消失,黏膜充血、水肿、质脆、自发或接触出血和脓性分泌物附着,亦常见黏膜粗糙、呈细颗粒状。(2) 病变明显处可见弥漫性、多发性糜烂或溃疡。(3) 可见结肠袋变浅、变钝或消失以及假息肉、黏膜桥等。
溃疡性结肠炎的早期症状中的初发型:症状轻重不一,既往无溃结史,可转变为慢性复发型或慢性持续型。
溃疡性结肠炎的早期症状中的慢性持续型:起病后常持续有轻重不等的腹泻、间断血便、腹痛及全身症状,持续数周至数年,其间可有急性发作。本型病变范围较广,结肠病变呈进行性,并发症多,急性发作时症状严重,需行手术治疗
溃疡性结肠炎的早期症状中的慢性复发型:症状较轻,临床上最多见,治疗后常有长短不一的缓解期。复发高峰多在春秋季,而夏季较少。在发作期结肠镜检查,有典型的溃结病变,而缓解期检查仅见轻度充血、水肿,黏膜活检为慢性炎症,易误为肠易激综合征。有的患者可转为慢性持续型。
1.腹痛伴里急后重,持续或反复发作的腹泻、排黏液脓血便,患者按特异性肠炎治疗无效。排除克隆病、菌痢、阿米巴痢疾、肠结核、结肠癌等。
2.全身表现及肠外表现。
3.多次粪便常规检查及培养未发现病原体。
4.X线钡灌肠,显示肠黏膜粗糙水肿、多发细小充盈缺损、颗粒样或结节样,皱襞粗大、紊乱。肠壁呈锯齿状。后期则示肠管变短、僵硬,结肠袋消失,铅管状。
5.结肠镜检查,发现病变部位弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡,脆性增加。表面常附有脓性分泌物及血液。多发性假息肉及肠腔狭窄、桥形黏膜。结肠袋变浅或消失。
6.活检,可见黏膜有单核细胞浸润为主的炎症、糜烂、溃疡。尚可见隐窝炎、隐窝脓肿。同时有腺体排列紊乱、萎缩。杯状细胞减少,可见潘氏细胞化生。
少吃粗纤维食物
忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道,并影响营养物质的吸收,对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以,应尽量限制食物纤维,如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品),可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调,要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。
慎吃海鲜
中医将海鲜列为“发物”是有一定道理的,海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质,某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。
在饮食调养过程中,患者及其家属应注意观察病情:哪些食物对患者效果好,哪些食物患者食后感到不适或有过敏反应。应及时总结经验,不断摸索适合的饮食。
不宜吃油腻食物
溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂,如椰子油。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品,烹调各种菜肴应尽量少油,并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。
忌刺激性食物
溃疡性结肠炎的饮食禁忌还包括辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激,因此,溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物,少吃大蒜(大蒜食品)、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。
1、马齿苋薏苡仁粥
材料:新鲜马齿觅100克,薏苡仁60克,粳米60克。
制法:将新鲜马齿苋拣杂、洗净,切成小段。薏苡仁、粳米淘净,同入沙锅,加水适量,先用大火煮沸,加入马齿苋小段,改用小火煮成稠粘粥。早晚分食。
功效:该方中的马齿苋清肠化湿,清热解毒;薏苡仁健脾利湿,燥湿止泻;粳米补中气健脾胃,本方主治湿热内蕴型溃疡性结肠炎。
2、蒲公英白头翁粥
材料:蒲公英30克,白头翁15克,粳米60克。
制法:将蒲公英、白头翁洗净,入锅加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁,加入淘洗干净的粳米煮成稠粥即成。早晚分食。
功效:该方中的蒲公英为具有清热化湿解毒功效的药食两用佳品,与粳米煮粥,经常食用,对溃疡性结肠炎粘液便、脓血便有效,本方主治湿热内蕴型溃疡性结肠炎。
3、山药芡实粥
材料:山药100克,芡实20克,粳米100克。
制法:将山药洗净,刨去外表皮,切成半月形的薄片,与洗净的芡实、粳米同入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煮成稠粥。早晚分食。
功效:该方中的山药为具有滋养、性平、补脾胃的药食两用佳品,与健脾涩肠止泻的芡实熬制成易于消化吸收的药粥,补而不腻,对老年久病患者尤为适宜,本方主治脾虚失运型溃疡性结肠炎。
4、芡实莲子粥
材料:莲子、芡实、鲜荷叶各100克,糯米适量,白糖适量。
制法:将莲子去皮及心,放入碗内,加少量水上屉蒸半小时。芡实与糯米洗净,放入锅内 加水烧开后,改文火熬十分钟,加入蒸莲子(连汤),并在粥上盖荷叶。再烧开后改文火熬三五分钟,去荷叶加白糖即可。早晚分食。
功效:该方中的芡实健脾涩肠止泻,莲子健脾而固涩肠道,本药粥对脾虚运化功能失职引起的久泻有较好疗效,本方主治脾虚失运型溃疡性结肠炎。