小米怎么蒸好吃 小米健康食谱有哪些

　　小米是日常生活中非常常见的一种食物，一般大家都是把小米煮成粥来喝，小米除了可以煮粥，还可以和其它一些食物搭配在一起蒸着吃，这样味道可以变得更好，下面就给大家介绍一下小米怎么蒸味道更好。

　　想让小米的味道更好就可以和鸡蛋一起蒸着吃，需要准备适量小米，一个新鲜的鸡蛋，大家可以先把小米清洗干净以后备用，锅里面加入适量的水，再把小米放下去煮成粥，再加入鸡蛋和红糖搅拌均匀以后就可以吃了，每天可以吃一到两次，坚持食用就可以起到很好的治疗缺铁性贫血作用，而且还可以安五脏，味道更好。

　　还可以和瘦肉一起蒸着吃，准备一些小米和瘦肉，还需要一些生姜和其他调味料，先把小米清洗干净，然后放到碗里面，加入适量的水，水一定要没过小米，然后浸泡20分钟左右，把瘦肉切成长条状，生姜切成末，瘦肉里面加入适量的生姜末以及料酒，然后再加入适量玉米油，耗油，五香粉，白糖以及郫县豆瓣酱，腌制30分钟，然后再把小米瘦肉拌均匀放到蒸锅上面蒸煮60分钟，蒸熟的瘦肉味道是非常不错的，小米的味道也很好。

　　大家还可以做蒸小米发糕，准备适量白糖，酵母粉和适量面粉，准备一些小米，还需要适量红枣，小米，需要先打成粉状，然后把小米粉还有面粉一起放进盆子里面，糖以及酵母溶于水，然后倒进粉类里面揉搓，一直揉搓到比较粘手的感觉就可以了，准备一盆抹油，一个深碗，然后把湿的面团放进去，盖上盖子发酵，发酵好的面团在表面放一些红枣肉，也可以加入其他一些干果类的食品或者葡萄干，锅里面加入适量的冷水，然后把面团放到蒸锅上面，蒸40分钟左右就可以了。

　　上面给大家介绍的就是小米怎么蒸好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要让小米的味道变得更好吃，上面给大家介绍的这些方法就可以达到非常不错的效果，能够让小米的营养价值变得更高，而且也可以让小米的味道变得更好，大家就可以试试上面这些方法。