告诉你如何做萝卜汤 萝卜汤的三种做法

　　人们常说冬吃萝卜夏吃姜，所以说在冬天的时候吃萝卜对身体特别好，萝卜汤不仅可以助消化，通便，还可以润肺，每年冬天妈妈都给我做萝卜汤喝，萝卜汤有很多种做法，而且都特别好喝。我的好朋友们每次去我家的时候都会让妈妈给做一大碗萝卜汤喝。他们总说妈妈做的萝卜汤不仅暖身子，最主要的是太好喝了。下面我给大家分享三种萝卜汤的做法。

　　1，鸡蛋萝卜汤。首先，将白萝卜洗净切成丝儿备用，然后将锅中倒入油，油热以后放入葱花爆香，接着倒入切好丝儿的萝卜翻炒，加入适量的盐调味，倒入清水大火煮开。将萝卜水煮开以后加入适量的淀粉，等到再次煮开以后，磕入两个鸡蛋。鸡蛋熟后就可以盛入碗中食用了。

　　2，排骨萝卜汤，将排骨和萝卜洗净以后才成块儿了。排骨放入清水中大火煮制，煮开以后撇去血沫。将排骨捞出以后用冷水冲洗干净，再次放入锅中煮制，然后放入盐大料等调味品进行调味儿。等到排骨煮至七八成熟的时候，将切好的萝卜放入排骨汤中。等到萝卜熟了以后放入香菜即可食用。

　　3，香菇萝卜汤。将香菇和火腿洗净以后切成片状，萝卜滚刀切成块，锅中倒入油以后加入适量姜丝爆香，然后放入火腿儿一块儿翻炒。倒入清水以后，放入香菇和萝卜块，可以轻微加一点味精调味儿，不需要加盐，因为火腿里面还有一定的盐分。等到汤开以后可以适量加几滴香油，加点香菜。就可以食用了。

　　注意萝卜中含有丰富的维生素和其它营养物质。可以增强我们的身体素质，提高我们的身体免疫力，而且萝卜还可以通便助消化，有便秘的人可以经常食用萝卜汤。而且萝卜还可以润肺止咳， 但是萝卜尽量不要和水果一起吃，以免引起身体不适。

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