健康营养早餐食谱 早餐食物的搭配

　　有一句话不知道大家听过没有，’早吃好，中吃饱，晚吃少‘，三餐的规律，合理能够给我们一天的辛劳打下基础，提高效率。早餐是三餐中最重要的一餐，是人在睡醒后补充营养的第一餐。对此，我们应将早餐重视起来，定时进餐，合理规划早餐食谱，以使当天的自己达到一个较好的状态。

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　　健康的早餐有四类食物。分别是能量提供，指富含碳水化合物的谷物或谷物质食物;蛋白质提供，是指肉类食物;无机盐维生素提供，指新鲜蔬果;鲜奶豆制品。健康的早餐必有这四种食物。以此为基准，可将早餐分为四个档次的搭配。

　　一、简易搭配。牛奶+面包(馒头，包子，稀饭)。这一搭配中基本能够补充人体所需，如果你赶时间的话就吃这个吧。

　　二、简易搭配升级版。牛奶+面包+鸡蛋+火腿。这一食谱加强快乐蛋白质的摄入。且购买简单，花上十分钟便可准备好。

　　三、丰盛搭配。杂粮稀饭，花卷，煎鸡蛋，香蕉。这款食谱能够完美补充一个成人一早上的能量所需，时间充足且有耐心者可选用这款食谱。

　　早餐食谱可根据个人情况选择，简单点没关系，至少要吃。现在很多人因时间匆忙而不吃早餐。实际上，花上5分钟吃一早餐能够增强你大脑的活跃，提高工作效率。不吃早餐实是一种丢西瓜捡芝麻的行为。

　　早餐所摄入的能量占一天中的30%，是三餐中最营养最易被吸收却又最不容易转化为脂肪的一餐，早餐应尽可能均衡才能够真正补充到能量、值得一提的是，人在睡眠后身体是大量缺水的，如果只是常规进食早餐，多不能较好弥补水分的缺失。因此，每日晨起500ml温水是最好的选择。