小孩吃什么补钙食谱 儿童补钙的四大误区

一、儿童补钙的最好时间

　　给孩子进行补钙，最佳时间是每天的临睡前。因为孩子在白天的时候，通过饮食，一日三餐，大概就可以从食物中去摄取大概三百毫克到四百毫克的钙元素了，有时候可能会更多，当钙元素通过人体内的钙调节机制从尿液排出时，血液就可以随时通过白天的食物，得到补充，以此来维持血钙的平衡水平。

　　可是呢，到了夜里，孩子已经不再进食了，可是尿液排钙的过程不会停止，这时候，人的机体为了继续维持血钙的平衡，就会自动动用人体内的钙库，也就是骨骼中的钙。这时候呀，骨骼中的钙元素也就被排出了。

　　与此同时，人体内调节血钙水平的各种激素在白天和夜间的分泌量不同，夜间的血钙水平比较低，白天的血钙水平比较高。而夜间的低血钙水平，会刺激甲状旁腺素分泌，使骨钙分解加快，所以说，夜间的时候，孩子体内对钙元素的消耗会增加不少，临睡前补钙就成为了最重要的时候，因为这个时候补钙，能够为孩子体内夜间的这种钙元素的调节提供钙源，阻断体内动用骨钙，这样就不容易导致孩子缺钙啦!除此之外，钙元素还具有镇静的作用，能够有效帮助孩子更快入睡，深度睡眠的时间更久。

　　所以，临睡前正是孩子补钙的最佳时间，爸爸妈妈们一定要抓住这个时机来为孩子好好补钙。

二、儿童补钙的食物

　　1.黑木耳

　　木耳的降血压功效想必很多人都知道，其实，它的补钙能力也很强。而且补钙的同时还有益气、充饥、轻身、强智、止血止痛等功效。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，促进孩子智力、身体双重提升。

　　2.黄豆

　　黄豆含钙较高，在营养界有“补钙豆”美称，是最适宜儿童食用的豆类。儿童饮用的早餐豆浆用黄豆按正确的方法打磨，就能将钙质提炼出来，让孩子吸收营养长高个儿了。

　　3.芝麻酱

　　芝麻酱中钙的含量非常高，而且它本身是泥糊状，非常适合给未出牙的宝宝补充钙。此外，它还含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙、磷等营养成分，可以预防宝宝缺铁性贫血和补充蛋白质。芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸，其中的亚油酸占50%以上，有益于宝宝大脑发育。

　　4.豆腐

　　豆腐含有钙、铁、磷、镁和人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要，并含有碳水化合物和优质蛋白，消化吸收率更达到95%以上，而口感绵软，大多数宝宝都非常喜欢吃。

　　5.小油菜

　　事实上，不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，只是常常被父母忽视。其中小油菜的钙含量优于其他蔬菜，明显超过同样重量的牛奶，乃蔬菜中的补钙圣品，。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

　　6.虾皮

　　虾皮的含钙量很丰富，而且含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对孩子成长发育过程中，以及身体虚弱需要调养的人是极好的食物。

　　7.酸奶

　　有很多味道和种类可供选择，有盛在杯子里的酸奶，也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。

三、6个儿童补钙的食谱

　　1、鸡蛋鲜虾豆松

　　鸡蛋3只，青豆角200克，虾仁100克，洋葱半个，盐少许。 豆角洗净切成小粒，虾仁洗净，抹干水，亦切成粒，洋葱切米粒。鸡蛋敲开打匀。烧热锅，下适量油，先下洋葱、豆角兜炒几下。加入虾仁，拌炒至熟，把蛋徐徐倒入锅中，炒熟即可上盘。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，虾含有丰富的蛋白质，含有丰富的钙，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。

　　2、生奶蛋黄糊

　　面粉10克，牛奶150毫升(实际制作时需加水，按1.1冲调后使用)，鸡蛋1只。把鸡蛋放入锅内，并放入足够的水煮，开锅后煮10分钟左右，煮熟后剥去皮并切成两半，把蛋黄取出。将熟鸡蛋黄放入碗内研碎、研匀，不篚有小疙瘩，备用。在锅内放入面粉，加入少量牛奶，一边均匀混合一边用小火幔煮。停火后加入调好的蛋黄，使其均匀混合。牛奶中含有丰富的钙和蛋白质，蛋黄中含有丰富的卵磷脂，有利于大脑及骨骼的生长发育。此品有益智健脑、强筋固骨之功效。

　　3、蛋花豆腐羹

　　鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

　　4、鱼菜米糊

　　米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。

　　5、海带拌腐竹

　　水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。

　　6、油菜海米豆腐羹

　　豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和麻油即成。

四、儿童补钙有哪些误区

　　给儿童期的宝宝补钙，能帮助宝宝骨骼、内脏、大脑的发育达到最佳状态，为健康体质打好基础。但是日常生活中仍有不少妈妈不按照科学方法给宝宝补钙，结果得不偿失。儿童补钙的误区有哪些?各位妈妈快来看看自己是否用错方法啦!

　　误区一：钙补得多就能长个子

　　一些广告打出“儿童长高要补钙”的口号，让各位妈妈误认为钙剂能促进宝宝长高，而儿童个子不高就是因为缺钙。其实，单纯补钙并不能明显改善身高，均衡营养、合理运动才能保证儿童骨骼健康发育。

　　误区二：喝了骨头汤就不会缺钙

　　实际上，骨头汤中的钙含量非常低。一斤排骨含钙量只有25毫克，骨头汤中的钙仅相当于排骨的十分之一。而3岁以上的儿童每天的钙需求量是800毫克，显然只喝骨头汤是无法有效补充钙质的。

　　误区三：吃了钙片就不会缺钙了

　　不少妈妈发现，虽然自己让宝宝常吃钙片，但宝宝还是缺钙，问题很可能出在补钙方法不恰当。有的妈妈将钙片捣碎，与牛奶混在一起给宝宝喝，致使奶中的蛋白与钙结合形成奶块，造成钙质无法被宝宝的身体吸收。因此，补钙最主要的是吸收好，而不是补钙量越多越好。

　　误区四：宝宝骨折应该多补钙

　　儿童期的宝宝大多调皮好动，万一摔伤导致骨折，妈妈就会买来各种钙营养品给宝宝吃，还给宝宝炖骨头汤，觉得这样可以增加宝宝骨骼中的钙含量。其实，受损伤后骨质的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用。所以单纯的补钙并不能发挥好的效果，甚至可能导致高血钙而影响伤口复原。