伤口化脓饮食的宜忌 手术伤口化脓的处理步骤

一、伤口化脓是怎么回事

　　伤口化脓是通过革兰氏染色法把化脓性链球细菌分为了革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，革兰阳性菌包括葡萄球菌、链球菌等，革兰氏阴性菌包括奈瑟氏菌属、莫拉菌属（卡他布兰汉菌）、假单胞菌属、埃希菌属、变形杆菌属、无芽孢厌氧菌（如拟杆菌）等。

　　其中危害最大的是革兰氏阳性菌—金黄色葡萄球菌，这种病菌进入伤口后繁殖很快，而且释放出一种透明质酸酶来消化皮下组织给自己提供养料。与此同时，机体的免疫系统也开始反应，以抵抗金黄色葡萄球菌等致病菌的入侵。血液中具有吞噬能力的白细胞的数量很快增加，并纷纷游出血管，渗入伤口部位吞噬掉病菌，同时释放一些酶来消化掉那些已被病菌破坏的组织，机体通过调节抵抗抑制病菌进一步扩散，而将其局限在化脓部位，逐步消灭。

　　化脓部位由于血管充血，流去的血液较多，因而看上去发红；由血管游出的白细胞增多加上渗出的液体增多，局部出现肿胀；化脓处的白细胞和细菌激烈战斗，使用了大量的“化学武器”，因而产生的热量很多，摸上去很热；由于化脓处肿胀，压迫皮下组织的神经而产生疼痛感，因而化脓部位使人体很不舒服，化脓性炎症(purulent inflammation)的四大特征是：红、肿、热、痛。化验血液显示白细胞会增多，测量体温也会增高，用显微镜检查脓液，可以发现大量的金黄色葡萄球菌和白细胞及已经破裂的白细胞，吞噬细菌后的白细胞叫做“脓细胞”，所以化脓或感染时如果化验一下血，会发现白细胞的数量比正常人要高得多。

二、伤口化脓应如何处理

　　伤口化脓是伤口愈合的一个过程，是身体好细胞对抗空气中的坏细菌的过程，身体好细胞包含吞噬细胞和其它细胞组织。当吞噬细胞吞噬组织细胞碎片后会裂解，与被溶解的组织共同形成脓液，这就是我们常见的伤口化脓现象。

　　1.对于一些由于伤口异物或是缝合线头残留等原因导致的手术伤口化脓，不要怕疼，必须要用半干毛巾擦拭干净，清除掉这些杂物。清理后注意做好伤口的保护工作。

　　2.对于一些化脓症状较轻的患者，可使用生理盐水清洗伤口，清洗后涂上碘伏之类的消毒剂对疮面进行消毒。

　　3.对于一些较为严重的手术后伤口化脓患者，除了每天及时清理伤口部位的脓液之外，还应该注意做好伤口的引流工作，避免伤口脓液以及渗出液堆积。如果患者由于伤口化脓导致了组织坏死，这部分坏死的组织还需要及时的进行清理。清创后可搭配使用一些促进伤口愈合的药物辅助治疗，同时可在医生指导下口服一些全身性消炎作用的药物。

三、伤口化脓饮食的宜忌

　　1、适宜伤口愈合的食物：

　　1）锌 缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中；

　　2）脂肪 脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损；

　　3）鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处；

　　4）葡萄糖 糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素；

　　5）蛋白质 饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等；

　　6）维生素A能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中；

　　7）维生素C可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、橙是维生素C的宝库；

　　2、不利于伤口愈合食物：

　　比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等，因为它们容易引发感染。

四、手术伤口化脓的处理步骤

　　1、先以生理盐水彻底清洁伤口及周围皮肤至8厘米，等待皮肤干燥。

　　2、取出附有胶带的卡片，以45度轻轻拉起胶带，粘贴时由伤口中央开始，胶带与伤口垂直方向粘贴，将伤口完全贴满。（呈“丰”字形，伤口是丰字的竖，3M免缝胶带是丰字的横）

　　3、胶带固定时，不需间隔或重叠，同时不要拉扯胶带。

　　4、请持续使用本产品3-6个月，以保证最佳恢复效果。（3M对皮肤清洁度要求高，要求无油脂无皮屑，所以要大面积反复用湿润后的生理盐水医用棉球清洁，清洁面积要大于粘贴3M的面积。贴的时候，从伤口中间开始，先贴一边，然后向贴好的一边推或挤伤口，再贴另一边，让疤痕尽量挤拢变窄。如果推挤疤痕困难，也可以平贴。撕除的时候要用温水或生理盐水充分润湿，就可以轻易撕除了,从两头往中间揭，到了中间疤痕位置，顺着疤痕的方向揭就可以了。）