孩子缺锌有什么症状 小孩缺锌对身体有什么影响

一、缺锌的症状表现

　　1、食欲减退。生活中有些孩子会出现挑食、厌食、拒食的现象。其实这就是孩子缺锌的变现；

　　2、乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；

　　3、生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤；

　　4、免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；

　　5、指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；

　　6、有时候孩子会出现多动、反应慢、注意力不集中、而且学习能力也不好

　　7.味觉障碍：厌食、偏食或异食；皮肤疾患：易患口腔溃疡，受损伤口不易愈合，青春期痤疮等；

　　8.锌主要含于肉类与谷物中。缺锌时，以食欲减退、生长迟缓、异食癖和皮炎为突出表现，多发生小于6 岁的小儿。

二、缺锌是怎么造成的

　　其实孩子缺锌的原因是和孩子的饮食习惯有很大关系的，我们中国的饮食习惯就是用煎、炒、烹、炸等高温手段烹制菜肴，这样会导致食物的阴阳流失比较多，所以就很容易缺锌。

　　其次，含锌较高的食物如动物肝脏和海鲜等，并非是中国家庭常用的食物，故导致中国儿童缺锌率很高，达到近60%，也就是说，平均不到2个孩子就有1个缺锌。

　　另外，中国儿童厌食现象普遍，通过食物达到补锌的可能性较小。其实，就儿童厌食现象而言，并非是消化问题，也不是几片消化药能解决的，其本质是儿童消化功能问题。而锌元素是味蕾和胃肠消化功能发育过程中的必须物质，能够保障和促进味蕾和肠胃的消化功能的正常发育，提高儿童对食物的敏感度和肠胃的消化功能，功能发育正常了，孩子的食欲自然旺盛。造成人体缺锌的原因：一方面是机体代谢消耗；另一方面锌会随排泄和流汗丢失。

三、缺锌吃什么好

　　1、桑椹山药饮：

　　[原料]干桑椹20～30g，山药10～15g，红糖适量。

　　[制法]将干桑椹洗净，放入锅中。加适量清水，煎煮约30分钟，去渣取汁，调入红糖即可，待温服食。

　　[功效]健脾补肾，养血补锌。适宜脾肾两虚证。

　　[服法]1剂/d，上午、下午分次服，连服数周。

　　2、冬笋炖蚌肉海鲜：

　　[原料]河蚌肉、水发海参、鲜蚬肉、熟海螺肉各30～50g，水发干贝、水发鲍鱼各10～20g，整鲍鱼贝壳1个，枸杞子、冬笋各40～50g，黄酒、食盐、味精、鲜汤各适量。

　　[制法]将河蚌肉、水发海参、水发鲍鱼分别洗净，切成丝；鲜蚬肉、于贝、海螺肉、冬笋分别洗净，切片，然后与枸杞子、整鲍鱼贝壳一同放入炒锅中，加入鲜汤、清水各适量，用大火烧开后，转用小火炖至九成熟时，加入食盐、味精、黄酒，再稍炖至烂熟即可，待温服食。

　　[功效]健脾补肾，养血补锌。适宜脾肾两虚证。

　　[服法]当菜佐餐，随意服食。

　　3、芝麻肝饼：

　　[原料]猪肝180～200g，肥猪肉40～50g，鲜虾仁55～80g，鸡蛋2枚奶油75～100g，葱白、花椒各2～3g，淀粉、味精、黄酒、葱白、花椒、芝麻、食盐、植物油各适量。

　　[制法]将猪肝洗净，切成黄豆粒大小的丁，放碗中；花椒剁成茸备用。肥猪肉和鲜虾仁一起剁成茸，打入鸡蛋1枚，加入猪肝丁以及淀粉、味精、食盐、黄酒各适量，拌匀成肝泥，分成20份。将奶油用刀捣碎，加入葱白、花椒茸、食盐、味精、黄酒各适量，拌匀，分成20份，各做成小球状，分别包入肝泥做成团。取碗1个，打入鸡蛋1枚，搅匀后放入肝团，挂糊，再粘上一层芝麻，然后压成饼状，放在五成热的油锅中炸至外表金黄时起锅，沥油入盘即可。

　　[功效]健脾补肾，养血补锌。适宜脾肾两虚证。

　　[服法]当菜佐餐，随意服食。

四、孩子缺锌的危害

　　1、免疫力低下

　　锌是强效免疫调节剂，它是人体免疫功能的重要组成。小孩缺锌会导致免疫力下降，杀菌抗毒能力变弱，经常生病，感冒发烧不断，而且病情容易反复发作，难以痊愈，生病周期比别人长，病症往往也比较重。

　　多数患有口腔溃疡、青春痘的小孩，在服用锌剂快速补锌后，可取到非常不错的辅助治疗效果。

　　2、偏食厌食、异食癖

　　锌是唾液味觉素和含锌消化酶的重要成分。小孩缺锌会降低味觉功能和消化能力，造成胃口不好，食欲不振。夏天多汗锌流失过多，是小孩缺锌的高发季节，不爱吃饭的毛病在这个时候最常见。

　　婴幼儿缺锌还可引起异食癖，喜欢吃墙皮、泥土、草根、煤渣、指甲、纸张等不该吃的东西。

　　3、生长迟缓、发育不全

　　锌元素参与人体的多种新陈代谢，小孩缺锌会导致生长迟缓，发育落后；锌是合成荷尔蒙的重要营养素，发育期的小孩一旦缺锌，可造成性器官发育不全；锌是智力发育不可缺少的营养物质，缺锌的小孩记性差、注意力难以集中、学习认知能力不好，严重缺锌可引起智障。

　　生活中的食物是锌的主要来源，小孩缺锌可多吃牡蛎、海产品、牛肉、动物肝、瘦肉、蛋黄等含锌高的食物，膳食补锌的吸收率因人的体质而异，如果缺锌比较严重，可服用新稀宝片等安全、高吸收的锌剂快速补锌，避免缺锌耽误小孩健康成长。