生活中如何能够预防胃癌 哪些食物有防治胃癌的效果

一、胃癌早期的信号都有哪些

　　出血

　　胃癌在早期的时候有出血的症状，只是我们难以察觉，而在晚期的时候胃癌患者出血量就会变得很大。个别人可在呕吐物中混杂咖啡色或黯红色的血液，而少量上消化道出血可以通过胃镜检查或者粪便隐血试验发现。

　　出现疼痛 规律改变

　　80％以上的早期胃癌患者会出现上腹部疼痛的症状，但多数人以为是老胃病，而忽略它，不去检查。长期患有胃病的患者，如果近期内上腹部疼痛的性质和规律发生了改变，且经过2~3个月的系统治疗后仍无明显好转，均应提高警惕，并应尽早到医院进行相关的检查。

　　无胃病史突然不能缓解胃部不适

　　这些不适症状包括胃部闷胀、食欲不振、消化不良，伴有泛酸，且多没有诱因，口服药治疗效果不好，或者时好时坏，症状呈进行性加重的特点。普通胃病往往在发病前有明显诱因，比如喝酒、吃冷饭、喝冷饮等，如果没有明显诱因出现的胃部不适，应该排除是否有胃癌的可能性。

　　食欲减退

　　胃癌早期患者厌食比较明显，久而久之，就会体重下降，慢慢消瘦，或是食后饱胀嗳气，厌恶肉食等，将近50%的胃癌患者都有明显食欲减退或食欲不振的症状。

　　体重减轻

　　胃癌的早期症状可能表现在明显的消瘦，因为肿瘤在成长过程中不断和人体争抢营养，患者的体重明显下降。以往胃病发作，对食欲、体力、体重无多大影响，而胃癌则能导致食欲不振，乏力和明显体重减轻等。

二、早期胃癌是否能治愈

　　手术根治性切除是根治胃癌的唯一方法，因此手术是治疗早期胃癌的首选。胃癌早期采用手术及术后巩固治疗治愈率高，也是延长患者生存时间的关键。单发病变的早期胃癌术后生存率较多发病高，且复发率也较低，仅2.8%，一部分复发病例的患者是病变侵入粘膜下层伴有淋巴转移的早期胃癌。另外，胃癌早期粘膜内癌应作R1术式，粘膜下癌作R2手术;小于2厘米的息肉状粘膜内癌，作癌肿局部切除或R0术式已完全足够。对个别Ⅱa十Ⅱc型侵及粘膜下层，淋巴结出现转移者，应配合一定化疗。

　　胃癌早期手术治疗除了要正确选择治疗方法外，还应注意术后的巩固治疗，以提高治愈率。用于术后巩固治疗的方法有中医、放化疗等方法，根据患者的病情选择。放化疗在抑制癌肿上有一定的效果，但是应注意副作用的预防和缓解，或者联合中医进行减毒增效的治疗。

　　胃癌早期术后患者身体比较虚弱，而且残余的病灶可能会导致复发或者并发症，为增加胃癌早期手术治疗的彻底性，因此中药辅助治疗是必不可少的。

　　放化疗可以有效的控制局部症状，可用于术后辅助治疗，也可以用于不能进行手术治疗的患者，可取得一定的抑制作用，因此也是早期胃癌治疗常见方法。但是放化疗有很大的毒副作用，所以在使用的时候一定要配合中药治疗，来降低放化疗的毒副作用，提高患者的免疫功能。

三、生活中如何能够预防胃癌

　　首先，预防胃癌发生，减少或消除高危人群所面临的各种致癌因素，降低发病率。

　　其次，早发现、早治疗。应注意身体不适变化，定期胃镜检查，一旦发现早期胃癌，尽早手术，可延长生存期、增加治愈率。

　　第三，在治疗胃癌时，要尽可能采取各种综合治疗方法预防复发和转移。

　　养胃要注重细节：

　　养胃是一项需要长期坚持的事。规律生活、减缓压力、戒烟限酒、不滥用药物、少吃路边摊等健康的生活方式都能起到保护胃部的作用。专家提醒，注意以下一些细节能让胃更健康。细嚼慢咽。胃喜欢细碎的食物，国外研究证明，如果每口食物都能反复咀嚼，坚持几十年，健康状况会明显好于同龄人。建议最好每口达到30下左右，有助于消化。忌生，忌冷，忌撑。生冷的食物，如各种冷饮、生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体，最容易伤及脾胃。脾胃最怕撑，饥一顿，饱一顿对它伤害最大。

　　特别是晚餐，不要吃太晚，也不要吃太多，否则会加重胃部负担。平时备点苏打饼干。苏打饼干可以中和胃酸，在不能按时吃饭时，吃两块苏打饼干既能缓解饥饿，还能防止胃酸伤害。吃辣、喝酒前来杯牛奶。牛奶可以在胃里形成一层良好的保护膜，防止酒精或辣食直接接触胃壁，起到降低伤害的作用。

四、哪些食物有防治胃癌的效果

　　1.大蒜：大蒜是公认的防癌食物，含有巯基化合物，能抑制幽门螺旋杆菌的生长，杀灭胃内细菌，减少胃粘膜细胞炎性反应。调查显示，经常食用大蒜的人群，胃癌的发生率非常低。此外，大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐的含量，减少亚硝酸胺合成的可能，从而起到防癌治癌的作用。大葱、韭菜、韭黄也是具有类似大蒜的抗突变作用。

　　2.花椰菜：花椰菜中含有较多微量元素硒和钼，可阻断致癌物亚硝酸胺的合成，起到抗癌防癌作用。此外，还含有一种可刺激细胞活动的酵素——小硫化物，能阻止癌细胞的形成，对预防胃癌和食道癌有一定的作用。

　　3.洋葱：洋葱中含有一种成分栎皮素，为天然的抗癌物质，能明显降低胃中亚硝酸盐的含量。研究显示，常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致病率也低30%。

　　4. 西红柿：西红柿富含番茄红素和β-胡萝卜素，二者均是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对胃癌和其它消化系癌有防治功能。同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　5.菌菇类：这类食物包括冬菇、番菇、金针菇和木耳，均含抗癌物质，能起到防癌功效。如冬菇、黑木耳、白木耳中所含的多糖体，抗癌率非常高。还富含植物纤维素和钙等，能提高人体免疫功能，故也都有一定的防癌作用。

　　6.柑橘类水果：包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等水果，均有抗氧化、强化免疫系统、抑制肿瘤细胞生长的功能。其实，柑橘类水果并不是每一种营养素含量都非常高。若论钾、镁、铁等矿物质含量和维生素C的含量，比不上鲜枣;若论黄酮类物质的含量，比不上山楂;若论胡萝卜素的含量，比不上木瓜和芒果。然而，本品产量丰富、价格便宜，四季可食，易于推广。澳大利亚科学家的研究成果显示，每天吃一个橙子，可使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半。

　　7.绿茶：研究证实，绿茶的有效成分可引起癌细胞的胞浆蛋白凝结并形成空泡变性、核仁消失、核分裂停滞，脱氧核糖核酸的合成减少，致使癌细胞停止繁殖，丧失形成细胞集落的能力。