快速控制高血糖 饮食禁忌需了解

一、糖尿病的饮食禁忌有哪些

　　糖尿病人不宜吃易使血糖升高的食物：糖尿病患者一定要注意，不要吃一些可以让血糖升高的食物，白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

　　糖尿病人最好不要饮酒。糖尿病患者还需要注意平时一定不要饮酒，因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。

　　糖尿病人应少吃或不吃水果。水果当中含有的糖分是比较多的，所以糖尿病患者可以少吃或者不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。

二、糖尿病的饮食误区有哪些

　　1. 吃得过少

　　有些患者过度节食治疗糖尿病，开始因热量摄入减少，使血糖、尿糖暂下降。但由于主食摄入不足，人体活动的能量只能由身体的脂肪分解供给，其中的产物酮体会引起酮症，严重者出现酸中毒。而且营养不足会造成机体抵抗力下降，易罹患各种感染及病情不易控制。

　　2. 限制饮水

　　有些糖尿病患者因发病初期有多饮多尿症状，就限制饮水。口渴是因为葡萄糖从尿中排出时带走了大量的水分，所以，渴了就应饮水，不必限制。否则，会引起脱水或高粘血症。造成微循环障碍，诱发静脉血栓，脑梗塞，

　　3. 吃零食无规律

　　一些患者花生、瓜子、杏仁等坚果类零食不离口，认为其营养丰富且可减轻饥饿感。事实是坚果类食品除了含有大量的蛋白质外，还含有油脂。对这类食物无限制，同样会造成摄入热量增加，而且使血脂升高，部分血脂可异生为糖，不利于糖尿病病情的控制。

　　4. 少吃饭多吃菜

　　一些患者每天的主食仅二两或三两，但大量地吃鱼类及豆制品。其实糖尿病饮食提倡的是均衡饮食，即碳水化合物、蛋白质及脂肪要按照一定的比例摄入来保证机体正常健康的运转。过多的蛋白质会加重肾脏负担，并可引起高尿酸血症。

三、糖尿病患者的不典型症状

　　1、发病慢

　　患者可在几个月或几年山才逐渐出现“三多一少”症状，这要取决于患者对疾病的耐受能力和警惕性。对于肥胖病人来讲，由于肾糖阀值高，以致血糖很高时尿糖还是阴性，症状不典型。

　　2、因其他症状而就诊

　　由于尿糖浓度增高的刺激，妇女常可出现外阴部瘙痒，因失水后皮肤干燥可出现全身皮肤瘙痒。成年发病名在发病早期，可反复出现低血糖反应，如在饭前出现心慌、多汁、于抖及明显的饥饿感等，进食后才缓解。也有些青少年发病忠者，是因为嘴里有烂苹果味、皮肤脱水干燥，甚至发生昏迷而就诊，实际上已经发生了酮症酸中毒。

　　3、因出现其他疾病而就诊

　　可因牙用炎或反复发生疖肿、痈疮，或因高血压、冠心病等去医院进一步检查时才发现糖尿病。

　　4、由于发生并发症而就诊

　　有些患者因视力减退、眼睛看东西模糊而到医院检查眼底时，才发现是糖尿病视网膜病变;也有的患者因浮肿就诊，其实已合并糖尿病肾病。这些病人虽然是初次就诊，但往往已有糖尿病史3-5年之久了,只是因为症状较轻，而没有引起重视。有的因手足末梢麻术就诊的糖尿病周围神经病变患者，其病史可能会短一些。

四、老年人易患糖尿病的病因

　　①肥胖

　　现在肥胖的人越来越多了，主要是人们的饮食太好，而且运动不足而造成的。在2型糖尿病中，肥胖被认为是重要的环境因素。具有2型糖尿病遗传易感性的个体中，肥胖有使2型糖尿病呈现的作用。肥胖、体力活动不足是2型糖尿病的重要危险因素，肥胖和超重是发展中国家糖尿病患病率急剧上升的主要原因。肥胖又可分为中心性肥胖和全身性肥胖，所谓大腹便便的肥胖就是中心性肥胖。中心型肥胖是促发2型糖尿病的一个重要因素。

　　②遗传

　　糖尿病的遗传性早就得到了人们的公认，有家族史的人得病的几率要大得多。糖尿病早在十六世纪医学家已发现，是一种会遗传的疾病，如果夫妻都是糖尿病患者，所生下的孩子有一半以上会患糖尿病，如果父母中有一人得糖尿病，一人是完全正常者，虽然孩子不一定会得糖尿病，但是会成为糖尿病带因子者，父母为带因子者，所生孩子患糖尿病的机率很大，这就是所谓遗传因素。

　　③饮食不当，运动不足

　　现在的人普遍存在着这样的问题，其实饮食和运动是应该都注意的。高脂肪膳食与肥胖、血糖水平和糖尿病的患病率密切相关，富含纤维、植物蛋白的膳食有预防糖尿病的作用，食糖并不增加糖尿病的患病率。脂肪摄入过多是2型糖尿病的重要环境因素之一。食物中不同类型的脂肪酸对胰岛素抵抗产生不同的影响。饮食中合理减少脂肪有助于预防糖尿病。体力劳动和运动可改善胰岛素敏感性。运动可使胰岛素与其受体的结合增加，从而改善胰岛素抵抗和胰岛素作用的敏感性，而且适当的运动还有利于减轻体重，改善脂质代谢。