五谷膳食配方批发 介绍相关的五谷文化

　　五谷的说法自古就有。在几十万年前，人类社会就出现了高粱。古代关于五谷的说法有两种，一是指稻、黍、稷、麦、菽，另一种是麻、黍、稷、麦、菽。中国人的饮食与谷类密切相关，几千年来已成为人们餐桌上不可缺少的食物，在老百姓的膳食中地位非常重要，也是一种传统主食。那么，五谷膳食配方批发有哪些重要的内容呢?

　　大米。五谷膳食配方批发中有一种重要的谷类，就是大米。大米也叫做粳米，其主要功效是补中益气、健脾和胃、除烦渴。冬天的时候，室内有暖气比较热，空气会比较干燥，早晚喝点大米粥避免口干舌燥的困扰。但对于糖尿病患者要注意，大米烹调方法的不同会影响血糖。干饭对血糖的影响比稀饭小。

　　小米。小米也叫做粟米，主要功效是健脾和胃，适合治疗脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻等患者。煮小米熬粥的时候，粥的表面会浮着细腻的黏稠物，叫做“米油”。这种米油的有着丰富的营养，滋补力很强。

　　小麦。小麦的主要功效是健脾益肾、养心安神，适合失眠的患者。将小麦与大米、大枣一起煮粥，效果会更明显。小麦含有丰富的膳食纤维，能够预防高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬等疾病。

　　高粱。高粱的主要作用是健脾益胃。儿童出现消化不良的问题，可取适量的高粱放锅中炒一炒，去掉外壳磨成粉。每天服用2至3克能够收敛止泻。

　　大豆。大豆的主要作用是健脾益气，比较适合脾胃虚弱的患者。各种豆制品比如豆腐、豆浆都具有药性，经常食用可以宽中益气、清热散血。

　　五谷膳食配方批发离不开以上介绍的几种谷物。中国人以五谷为主食的历史非常悠久，这不仅是一种饮食习惯，也是一种饮食文化。目前，市场上出现了各种五谷膳食粉之类的产品，目的是养生和减肥。但是，现在也出现了很多不同的声音，认为以五谷为主的膳食并不科学。