小米黄酒的营养价值 小米黄酒有什么养生功效

　　不同的食物口感是不一样的，而且里面所含有的营养物质也有所不同，可以为我们的身体带来的好处也不一样。小米黄酒是很多人会吃的一种食物，虽然很多人觉得这种搭配方法非常奇怪，但是它却可以给我们的身体带来很大的好处，小米黄酒的功效与作用大家可以好好了解一下。

　　黄酒经常被作为药引子使用，在一些中药处方里面就经常会使用到黄酒浸泡中药或者烧煮中药，和一些中药材搭配在一起做成各种各样的药酒，黄酒里面含有非常丰富的谷胱甘肽，多酚物质，可以清除自由基预防心血管方面的疾病出现，还可以抵抗衰老和抵抗癌细胞。

　　小米黄酒里面还含有各种各样的无机盐，像铁，锌，磷，钾，镁，钙等营养物质也非常丰富，里面还含有非常丰富的维生素b和维生素e。

　　小米黄酒里面含有的蛋白质也非常丰富，每升黄酒里面的蛋白质含量有16克，比啤酒要高出很多倍，黄酒里面的蛋白质一般都是以氨基酸还有肽的形式存在，容易被身体吸收和消化，具有很强的营养价值，还可以达到调节作用，黄酒里面所含有的氨基酸有十几种，很多都是身体非常需要的，所以大家可以适当的喝一些小米黄酒。

　　上面给大家介绍的就是小米黄酒的营养价值，通过上面的介绍相信大家也有了一定的了解，适当的吃一些小米黄酒可以补充身体所需要的营养物质，虽然小米黄酒可以给我们身体带来很多好处，但是并不是所有的人都可以使用的，酒精过敏的人就需要禁忌，大家在食用之前应该了解清楚各种食物的相关知识，黄酒不仅可以用来泡制药酒，制作成小米黄酒，也是一种很好的调味料，可以让羊肉，鲜鱼的味道变得更好。