枸杞子是碱性食物吗 认识枸杞子的酸碱性和功效

　　枸杞子和枸杞是同一种食材，都是枸杞的成熟果实，丰收季节是夏季和秋季。枸杞有丰富的保健价值和营养价值，含有多种营养物质包括枸杞多糖、钾、钠、钙、镁、维生素等营养物质，能够提供人体需要的营养素。那么，枸杞子是碱性食物吗?枸杞是一种碱性食物。枸杞经过燃烧后，它的主要成分是钾、钠、钙、镁等元素，溶于水后形成碱性溶液。大部分的水果和蔬菜都是碱性食物。下面我们来具体了解枸杞子的酸碱性和营养价值。

　　枸杞是碱性食物。人体在正常的情况下，会保持酸碱平衡。当人们摄入过多的酸性食物时，身体就会呈弱酸性状态。保持膳食平衡是维持身体酸碱平衡的重要条件。碱性食物不是由味道来辨别的，而是由其化学成分来判断的。当一种食物的干物质燃烧后的产物溶液呈碱性时，这种食物就是碱性食物。枸杞子就是碱性食物。除了枸杞，常见的碱性食物有各种蔬菜、水果、豆类、奶类等。

　　枸杞是营养价值。枸杞有免疫调节的功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖，这是一种水溶性的多糖，能够提高身体的免疫功能和抗病功能，可以抑制肿瘤生长。枸杞多糖还能增强吞噬细胞的功能，可以促进淋巴细胞增殖，可以延缓衰老。枸杞多糖还有抗疲劳的功效。上班族经常用枸杞泡茶喝能够大大缓解疲劳，提高工作效率。

　　本文回答了枸杞子是碱性食物吗这个问题，介绍了枸杞的酸碱性和营养价值。枸杞是一种药用价值和食疗价值都很丰富的食材，适合各类人群食用。枸杞可以药用，其叶子能够补虚益精、清热明目，其果实能够养肝、滋肾、润肺，可用于治疗多种疾病。