含有反式脂肪酸的食物 反式脂肪酸的危害

　　含有反式脂肪酸的食物有哪些?反式脂肪酸的危害是什么?我们常常听说反式脂肪酸这个名词，但是很多人对反式脂肪酸却不是特别了解，其实反式脂肪酸指的就是对我们身体健康会产生害处的脂肪酸，它属于一种不饱和脂肪酸。那么生活当中哪些食物含有反式脂肪酸呢?长期吃反式脂肪酸给我们的身体会造成怎样的危害呢?

　　反式脂肪酸是广泛存在于我们日常饮食当中的，比如说肉类食品，包括牛肉，羊肉，猪肉，以及各种乳制品当中都含有一定的反式脂肪酸，即使是水果和蔬菜当中也是含有一定的反式脂肪酸的。除此以外，反式脂肪酸还广泛的存在于西式调料和各种西点当中，比如说植物性的奶油饼干，沙拉酱，西式蛋糕面包，以及薯条，炸鸡当中都含有一定的反式脂肪酸。除此以外，在各种油炸食品当中的反式脂肪酸含量都比较高。

　　长期吃反式脂肪酸的食物，对我们的身体会造成一定的危害。而反式脂肪酸主要会对人类的心血管健康造成比较严重的影响，如果长期吃含有反式脂肪酸的食物，会导致心脑血管疾病的发病率增高。同时还会影响到儿童的早期发育和生长，还会提升二型糖尿病的发病几率，导致高血压的发病率增高，还会导致癌症的发病率增高。因此我们在生活当中应该少吃含有反式脂肪酸的食品，在购买食物时，也要看清食物成分表是否含有反式脂肪。

　　今天我们给大家详细的介绍了，含有反式脂肪酸的食物有哪些?以及反式脂肪酸的危害，通过上面的这些了解，相信大家都有了一定的认识，总而言之，反式脂肪酸广泛的存在于我们平时所吃的食物当中，日常饮食吃的清淡一些，少吃油炸食品和西式甜点就可以避免摄入过多的反式脂肪酸。