风寒感冒能吃鸡汤吗 风寒感冒鸡汤的做法有哪些

一、风寒感冒能吃鸡汤吗

　　风寒感冒是可以喝鸡汤的，“鸡汤治感冒”这个观点早在800年前就出现了，但却一直没有相应的理论去证实它。近代科学家在研究了各种汤品，分析了无数的调和剂之后，最终得出了一个结论——对于治疗感冒而言，鸡汤是有效的。这次调查始于1978年，美国西奈山医学中心的科学家们发表了一项研究结果：喝鸡汤对于消除感冒患者充血和鼻子不通气的效果要比喝热水好。

　　此外，对鸡汤药效的实验结果也表明，鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌，但它们在战斗中会使人体产生大量黏液，而这种黏液会令感冒和流感者倍感不适。此时，鸡汤对黏液的抑制作用就会令患者的症状得到明显的缓解。

　　鸡汤被称为“犹太人的青霉素”，研究显示鸡汤中所含的蛋白质有助于杀灭入侵人体的感冒病毒。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。

二、风寒感冒鸡汤的做法

　　1、西洋参麦冬鸡汤

　　做法：鸡肉100克，西洋参切片10克，麦冬15克。先将西洋参切片，麦冬与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。

　　功效：西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力，具有驱除病毒的功效，是秋冬季食疗养生的佳品。

　　2、黑木耳枸杞乌鸡汤

　　做法：鸡肉100克，枸杞30克，黑木耳15克。先将黑木耳水发，生姜切片，枸杞与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。

　　功效：黑木耳枸杞乌鸡汤有清肠解毒、补益脾胃的功效。

　　3、香菇鸡汤

　　做法：整鸡1只、香菇或蘑菇若干、红枣5~6个、枸杞10粒、姜片2~3片、盐少许。清理鸡内脏，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉;蘑菇洗净，切块备，;红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣、枸杞、香菇。柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时，喝前撒些盐调料即可。

三、风寒感冒的具体症状有哪些

　　一般情况下，风寒感冒的症状都是表现为身体怕寒、流鼻涕的情况，另外还有些人会出现头痛的情况。一般情况下，这种疾病比较多在冬季的时候患有，特别是一些身体抵抗力比较差的人群。

　　中医方面认为，常见的症状为身体轻微的发汗，但是非常的怕冷，同时身体出现头痛以及身体酸痛的情况，鼻子中也会出现流鼻涕，还会出现咳嗽以及吐白痰的症状，但是并不会出现口干舌燥的情况。

　　具体的症状如下：

　　1、怕冷怕风，一半风寒感冒的患者都会出现怕冷怕风的情况，所以患者在患病的过程中都是喜欢盖上大被子或者是穿上厚衣服，这样才会感觉更加舒服一些。

　　2、舌头中没有出现舌苔的情况，或者是舌苔比较的薄和白。

　　3、患者会出现流鼻涕的情况，但是鼻涕都是清水样的，也有一些感冒比较严重的患者会出现白色或者是稍微带有一些黄色。另外，如果患者出现了鼻塞的情况，那么稍微和一些热开水就会流鼻涕，这样也是属于风寒感冒的症状。

　　4、脉象呈现浮紧的情况，也就是说身体中更多阳气浮现在表面，这都是身体不健康的表现。

　　5、风寒感冒的患者还会出现后脑疼痛的情况，并且疼痛的问题比较严重，甚至脖子的转动都会变得不灵活起来。

四、治疗风寒感冒的土方法有这些

　　1、热水泡脚

　　每晚用较热的水(温度以热到不能忍受为止)泡脚15分钟，要注意泡脚时水量要没过脚面，泡后双脚要发红，才可预防感冒。

　　2、生吃大葱

　　生吃大葱时，可将油烧热浇在切细的葱丝上，再与其它菜凉拌吃，不仅可口，而且可以预防感冒。

　　3、盐水漱口

　　每日早晚、餐后用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的时候更应注意盐水漱口，此时，仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。

　　4、冷水浴面

　　每天洗脸时要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔轻轻吸入少许水(注意勿吸入过深以免呛着)再擤出，反复多次。

　　5、按摩鼻沟

　　两手对搓，掌心热后按摩迎香穴(位于鼻沟内、横平鼻外缘中点)十余次，可以预防感冒及在感冒后减轻鼻塞症状。

　　6、鼻子插葱

　　感冒后鼻子不通气怎么办呢?可以睡觉时在两个鼻孔内各塞进一鲜葱条，3小时后取出，通常一次可愈，倘若不行，可于次日再塞一次。值得提醒的是：首先，葱条要选择粗一点，细了，一是药力小；二是容易吸入鼻腔深部，不易取出；其次，若患者的鼻腔接触鲜葱过敏，可在葱条的外面包上一层薄薄的药棉。